Diyetleri

Hiperkalemi, kan dolaşımında yüksek düzeyde potasyum ile karakterize bir durumdur. Medline Plus'a göre, böbrekler aşırı potasyumu vücuttan atmaktan sorumludur, böylelikle seviyeler yüksek olduğunda genellikle böbreklerin iş görmesinde azalmaya bağlıdır - akut veya kronik böbrek yetmezliği, glomerülonefrit, obstrüktif üropati veya böbrek reddi gibi nakli. Medline Plus'a göre hiperkalemi sıklıkla herhangi bir belirti göstermez, ancak düzensiz kalp atımı, mide bulantısı veya yavaş, zayıf veya nabız atmasına neden olabilir. Hiperkaleminin uzun süreli tedavisi, günde yaklaşık 2, 000 mg ila 3 000 mg potasyum içeren düşük bir potasyum diyetini içerir.

Günün Videosu

Düşük Potasyumlu Meyveler

Meyveler diyette potasyumun başlıca kaynaklarından biridir. Hiperkalemi olan bir kişi, potasyumdan yüksek meyveleri sınırlamalıdır. Greenwich Hastanesi, donmuş meyveleri suda pişirmeyi, sonra meyve içerisindeki potasyum miktarını azaltmaya yardımcı olması için suyu durulamasını ve boşaltılmasını önermektedir. Ek olarak, elma, elma suyu, kayısı nektarı, böğürtlen, yaban mersini, kızılcık suyu, kızılcık suyu kokteyli, üzüm, üzüm suyu, meyve kokteyli, papaya nektarı, konserve şeftali, şeftali nektarı, konserve armut, ananas, erik, çilek, ahududu ve karpuz toplam potasyum alımını azaltmak için.

Düşük Potasyumlu Sebzeler

Greenwich Hastanesi yüksek potasyum sebzeleri sınırlamayı önerir. Potasyum içeriğini azaltmaya yardımcı olması için konserve sebzelerin durulanmasını ve boşaltılmasını önerir. Düşük potasyumlu sebzeler, yonca filizi, konserve bambu filizi, fasulye filizi, konserve pancar, lahana, havuç, karnabahar, mısır, salatalık, patlıcan, patlıcan, yeşil fasulye, her çeşit marul, mantar, soğan ve turp içerir. Patatesler doğal olarak yüksek potasyum içerdiğinden, University of California San Francisco Çocuk Hastanesi indirgenmiş potasyum patates denemelerini öneriyor. Potasyum patatesleri indirgemek, patates soymak ve kesmek için tuzsuz tuzlu bir kap koyun ve iki saat bekletin. Ardından patatesleri tekrar su ile boşaltın, durulayın ve boşaltın, büyük miktarda tuzsuz suyla pişirin, ardından suyu boşaltın ve atın

Diğer Düşük Potasyumlu Gıdalar

Hiperkalemi olan kişilerin sınırlamaları gereken potasyum içeren birkaç meyve ve sebze vardır - süt, kepek, tahıl, bezelye, fasülye, fındık, çikolata ve meyan kökü. Bunun yerine, beyaz bagels, ekmek ve rulo, beyaz un ile yapılan krakerler, İngiliz kekler, beyaz makarna, beyaz pirinç, kurabiyeler, patlamış mısır, rafine edilmiş tahıllar, tortilla cipsi, sert şekerleme, soda, şeker, margarin, mayonez ve yağ.

İlave İpuçları

Greenwich Hastanesi, gıda etiketlerinin potasyum açısından titizlikle kontrol edilmesini önermektedir.Şekeri yerine koyan gıdalar gibi gizli potasyum kaynakları olabileceğini söylüyor.