Doğal ve organik ya da değil,

1. Kısa madde listeleri.

Doğal ve organik olsun ya da olmasın, tüketiciler okumak ve anlamayı kolaylaştıran daha kısa içerik listeleri istiyorlar. Gıda endüstrisi bunu biliyor ve ambalajını, faturaya uyması için yeniden formüle edecek ve pakette öne çıkacak.

2. Ambalajın temizlenmesi.

Daha kısa içerik listeleri, tüm şirketlerin tüketicilerini ürünlerinde olanı bilgilendirmek için yapması için değil - aslında onlara da gösterecek! Açık ambalajlama ve peek-a-boo pencereleri için gerçekte satın aldığınıza dair bir göz atmaya dikkat edin.

3. Sürdürülebilirlik ve küresel sorumluluk.

Gıda üreticilerinin bir kategoride öne çıkması için, sadece telefon hattı ve iyi ambalajlamadan daha fazlasını isteyin. 2016 yılında tüketiciler, karbon ayak izini azaltmak için hizmet verdikleri toplulukları nasıl geliştirdiklerini incelemek için dünyamızı daha iyi bir yer haline getirmek için şirketlerin yaptıklarından daha fazlasını göreceklerdir.

4. Bezelye proteini ve diğer GF, soya fasulyesi, çekirdeksiz, vegan bağlayıcılar ve alternatif proteinler.

Vegalar ve alerji rahatsızlığı olanlar sevinebilir! Gıda bilimi ihtiyaçlarınızı karşılamaktadır ve üreticiler onları karşılamaya hazırdır. Alternatif proteinler ve alerjik maddelere karşı duyarlı diğer maddeler süpermarkette daha fazla seçenek sağlamak için merkez sahne alacaktır.

5. Yeni diyet kurallarına uymak.

Amerikalılar için yeni Beslenme Rehberleri (2015-2020) nihayet burada ve endüstride ürünlerinin faydalarını vurgulamak için hazırlanıyor - ve ölçmedikleri olanlar onların güncellemelerini isteyecektir Tarifler ve ürünler böylece onlar olacaktır.

6. Ulusal perakende mağazalarında daha fazla yerel ürünler.

Daha kısa bir madde listesi arzusuyla birlikte, yerel her şeye olan sevgimiz geliyor. Büyük perakende pazarlar, hizmet verdikleri topluluklarda geliştirilmiş ve yetiştirilen yerel ürünler ve diğer ürünleri sunmanın değerini biliyor ve onları istediğiniz zaman orada bulunduracaklarından emin olacak.

7. Gluten içermeyen (veya teşvik eden) daha fazla ana ürün.

GF müşterilerine daha uygun fiyatlı seçenekler sunmak için giderek yaygınlaşan şirketler, ürünlerini glutensiz (GF) olarak etiketliyor veya orijinal formüllerine alternatifler geliştiriyorlar.

8. Yunan yoğurtu hâkim olmaya devam edecek … ama şeker olmayacak.

Yunan yoğurt hâlâ kurallara aykırı, satışlar 2015'te yavaşlamıştı. Amerikalıların eklenen şekerleri (ve pek çok Yunan yoğurt yüklendiğini) diyetlerine yansıttığını düşündüğünüzde şaşırtıcı değil. Gelecekte, ilave şekeri azaltan (özellikle çocuklar için) alternatif tatlandırıcılar ve diğer katkı maddeleri ile yapılan daha fazla yoğurt arayın ve onların "sağlıklı halelerini" muhafaza etmelerine izin verin. “

9.Ev aşçıları için daha fazla kolaylık.

Gıdalarımızda bulunan içerikleri ve yediğimiz yemekleri daha fazla kontrol altına almaya çalışırken, mantıklı bir adım var: Yemek hazırlayın. Tabii ki, evde daha fazla yemek yapmak isteyebiliriz, gerçek şu ki günlük programlarımız buna izin vermiyor olabilir. Bakkal raflarına ulaşmak için daha sağlıklı kolaylık öğeleri arayın, böylece "yarım çizilmeye" hazır yemek tamamlamanız için bir kaç adım zaten yapılır.

<> 10 999. Daha fazla GDO, "doğal" ve diğer etiketleme.

GDO'dan muaf olduklarını, "doğal" ve benzeri olduğunu söyleyen ürünlere dikkat edin. Bu terimler tüketicilere caziptir ve şirketler bunu biliyorlar. Ancak işiniz,

için gerçekten sağlıklı bir seçim olduğundan emin olmak için bu ürünlerin beslenme bilgileri panelini okumaktır. Allison Stowell, M. S., RD, CDN, Rehberlik Yıldızları Lisanslama Şirketi için kayıtlı diyetisyendir. Daha fazla bilgi edinmek ve Twitter'da onunla iletişime geçmek için Allison'ın blogunu ziyaret edin.