3 Glutensiz, düşük karbonhumlu kabak çekirdeği

Yılın o zaman her şeyi kabak istiyoruz zaman. Ve neden olmasın?

Günün Videosu

Balkabak en çok sevdiğim nişastalı karbonhidratlardan biridir. Resmen kitabımda bir iktidar yemeği. Tek bardak servis başına üç gram elyaf ve yalnızca 49 kaloriyelik bir sürü tatmin hissetmenizi sağlayabilir.

Fiber'e "destek" gıda diyebilirim - daha iyi yapmayı kolaylaştırır. Daha dolgun kalmak, alımını engellemek için zahmetsiz bir yoldur. Bunun gibi araştırmalar bize sadece bunu gösteriyor.

Balkabak ayrıca günlük önerilen vitamin A alımının% 200'ünden fazlasını sağlayan, antioksidan bir güç merkezidir; bu da optimum görme ve göz sağlığı için mükemmel bir besindir. Ayrıca vücutlarımızın vitamin A'ya dönüştüğü beta-karotenle doludur. Bu antioksidan kabak, muhteşem turuncu rengini verir ve sizi çeşitli kanserlerden korumanıza yardımcı olabilir.

Glutensiz yemek yemeyi seçen ya da yemeyi seçen ve yağ kaybına yönelten olanlar için, bu düşük carb kabak tarifleri bu sezon kaçırılmayacağınız anlamına geliyor.

Not: Aşağıdaki tariflerde, huş ağacından veya mısırdan elde edilen doğal, düşük karbonhidratlı şeker alkolü olan ksilitol kullanıyorum. Şeker alkolleri bazıları için sindirim rahatsızlığına neden olabilir, bu nedenle düşük karbonhumlu tatlandırıcıları kullanmaya yeni başlıyorsanız yavaşlayın. Veya seçtiğiniz tadlandırıcıyla değiştirin. Burada şeker ikameleri ve ksilitol hakkında daha fazla bilgi edinin.

->

Bu kabak bademli unlu çörekler 300 kalorinin altında kalır! Fotoğraf Kredi: Nezaket Brooke Kalanick

Kabak Badem Unu

İçindekiler

1 organik kabak 2 1/2 bardak badem unu (2 fincan badem unu)

> 1/3 fincan hindistancevizi unu

1 çorba kaşığı kabartma tozu

1/3 fincan ksilitol (veya istediğiniz tatlandırıcıyı)

2 çay kaşığı kabak pasta baharatı

1 su bardağı doğranmış pecans

1 çay kaşığı vanilya

2 yumurta, dövülmüş

1/4 fincan hindistancevizi yağı (veya tereyağı) eritilmiş

2 çorba kaşığı hindistancevizi veya badem sütü

Yol Tarifi

Tüm malzemeleri karıştırın ve çörekte çerez yaprağına koyun şekillere benzer ve 325 derecede 20 ila 25 dakika fırında pişirin. ->

Bu kabak bademli kremalı kekler paylaşım için mükemmeldir. Resim Kredisi: Nezaket Brooke Kalanick

Kabak Bademli Tereyağı

(Tam beslenme hakkında, burada MyPlate'de oluşturduğumuz tarife bağlantı)

Malzemeler

1/2 fincan organik kabak

1 fincan badem yağı

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı vanilya

tutam tuzu

1 çorba kaşığı kabak pasta baharatı

1/4 fincan ksilitol (veya seçeceğiniz tatlandırıcı)

2 çorba kaşığı doğranmış pecans

Yol tarifi

Bir çörek teneke kutuyu kullanarak fincanları dolabın dörtte üçünü doldurup kurabiye gibi fırında pişirin.20 dakika 350 derecede fırında pişirin. ->

Kalsiyolü normal şeker yerine tatlandırıcı olarak kullanmayı düşünün. Resim Kredisi: Nezaket Brooke Kalanick

Hindistancevizi Unu Kabak Ekmeği

(Tam beslenme hakkında, burada MyPlate'de oluşturduğumuz tarife bağlantı)

Malzemeler

1/2 fincan hindistancevizi yağı (veya tereyağı), eritilmiş 6 yumurta 1 çay kaşığı vanilya 2 çay kaşığı kabak pasta baharatı 1/3 su bardağı ksilitol (veya diğer tatlandırıcı, eğer tereyağınızı tercih ederseniz 1/2 kap kullanılabilir) 1 çay kaşığı deniz tuzu 1/2 su bardağı organik kabak 1/2 çay kaşığı Tüm malzemeleri karıştırın ve fırında pişirin (hindistancevizi yağı veya tereyağı ile kaplayın). 350 derecede 30 dakika veya pişinceye kadar fırında pişirin.

Siz ne düşünüyorsunuz? En sevdiğiniz kabak yemek tarifleri nelerdir? Yemekte ksilitol veya başka az miktarda karbondioksitli tatlandırıcılar kullandınız mı? Glutensız ve düşük karbonhidratlı en sevdiğiniz tariflerden bazıları nelerdir? Aşağıya bir yorum yazın ve bize bildirin.

Dr. Brooke Kalanick, N. D., M. S., LAc, doğuştan tıp eğitiminde, araştırma ve bütüncül bir şekilde düşünülmüş birinci basamak sağlık hizmet sunucularının eğitiminde lider olan doğal bir doktor ve Bastyr Üniversitesi'nden mezun. Dr. Kalanick ile Facebook, Twitter, Google+ ve Pinterest ile bağlantı kurun.