İçindekiler:
Kabızlık veya bağırsakta yavaşlama, geçici bir gastrointestinal problemin veya daha seyrek olarak daha ciddi bir tıbbi durumun semptomudur. Çoğu zaman, diyetteki basit bir lif eksikliği, daha yüksek lifli gıdalar, özellikle vücudunuzun sindirilemediği çözülmeyen lifte yüksek gıdalar yiyerek çözülebilir. Çözünmeyen lif veya kaba yeme, atık ürünlerin bağırsak yolundan ve vücudun dışına taşınmasına yardımcı olur. Doğal olarak yüksek lifli yiyeceklerin ortak özelliği olan şeylerden biri bitkisel gıdalar olmasıdır; Etler ve diğer hayvansal ürünler işleme sırasında eklenmedikçe lif içermez.
Günün Videosu
Whole Grains
Buğday kepeği, çözünmeyen elyafta diğer herhangi bir bileşenden daha yüksektir. Tam buğday unu ile yapılan ekmek, rulo ve makarnalar buğday kepek içerir ve genellikle diğer unlu unlarla yapılan ürünlerden elyafta daha yüksektir. Yulaf kepeği, buğday tohumu, karabuğday unu, tam yemek çavdar unu ve soya unu ile yapılan pişmiş ürünler ve tahıllar da iyi bir lif kaynağıdır. Patlamış mısır, doğal olarak yüksek lif içeriği için önerilen, tam tahıllı bir aperitif gıda maddesidir.
Baklagiller
Kuru fasulye, siyah fasulye, pinto fasulye, bakla, fasulye, cannelloni fasulye ve mercimek gibi diğer baklagiller ve yeşil veya sarı bezelye liflerinin tamamında yüksektir. Diyetinizdeki lifi güçlendirmek için baklagilleri kullanmak için bunları çorba, makarna yemekleri ve salatalara ekleyin veya bunları biberiye ve adaçayı veya baharatlardan köri tozu veya biber tozu gibi otlarla süsleyin ve kendi başlarına bir yan yemek olarak servis edin.
Meyve ve Sebzeler
Tüm meyve ve sebzeler lif içerir ve havuç, karnabahar, ıspanak ve pancar özellikle meyve, elma, muz ve çilek gibi çözünmez lif açısından yüksektir. Olgun sebzeler, genç veya bebek sebzelerine göre daha çözünmez lif içerir.
Fındık ve Tohumlar
Fıstık, badem, fındık, ceviz, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği, keten tohumu ve hatta susam tohumları fırında pişirilen ürünler ve diğer gıdalar üzerine serpilerek diyetlere çeşitli miktarda lif katkıda bulunur.
inulin
Inulin, lif içeriğini artırmak için ticari olarak üretilen gıdalara eklenen, doğal, çekilmez, bitki kaynaklı bir katkı maddesidir.Yoğurt ve beyaz ekmek gibi normal olarak lif açısından düşük olan gıdaları gördüğünüzde, "yüksek lif" işaretli, muhtemelen etiketin bileşen listesinde inulin göreceksiniz.
Su
Kabızlığı önlemek için, gün boyu en az sekiz bardak su veya diğer sıvıları içerek sulanmaya devam etmeniz önemlidir. Bu miktarı zaten her gün içiyorsanız ve yediğiniz lif bakımından zengin gıdaların miktarını arttırmaya başlıyorsanız, vücudunuzun eklenen lifi işleyebilmesi için daha fazla sıvı tüketin.
