İçindekiler:
Tavuk çok farklı bir et. Tadında çok tarafsız olduğu için pişirmenin ve farklı tatlar elde edebileceğiniz çeşitli yollar vardır. Büyük bir protein kaynağı, tavuk tadı harika sağlıklı yollarla pişirildi. Unutmayın ki yalnızca büyük ölçüde yağlı olan cildi yemiyorsanız, yalnızca sağlıklıdır. Tavuğu, cildi nemli tutmak için pişirmeyi seçebilir, ancak yemeden önce çıkarmayı unutma. Hangi pişirme yöntemini seçerseniz seçin, her zaman bir yemek termometresi kullanın ve tavuğunuzu 165 derece iç sıcaklığa kadar pişirin.
Günün Videosu
Grilled
Izgaralar sağlıklı olmayan soslar veya yağlar kullanmadan ete lezzet katma özelliği nedeniyle tavuk pişirmenin sağlıklı bir yoludur. Tüm göğsü ızgaraya alabilir, şeritler halinde kesebilir veya tavuğu küp haline getirebilir, sebze ekleyebilir ve kebap olarak ızgara yapabilirsiniz. Kokulu ahşap cips veya odun kömürü kullanmak, tavuğunuza ekstra bir lezzet katar. Izgaradan önce tavuğa daha fazla lezzet katmak için zeytinyağı gibi sağlıklı bir yağ kullanın. Tavuğun ızgaraya yapışmasını önlemek için, özellikle deri olmayan olması durumunda, biraz yağ gerekir.
Pişirme
Pişen terbiyeli tavuk, kendinize ve ailenize hazırlamak için hızlı, kolay ve sağlıklı bir yoldur. Tuz ve biber ile hafif baharatla basitçe pişirebilir veya bir marine ile hazırlayabilirsiniz. Tavuğun pişirilmesi için genelde yağ gerekmez, çünkü kendi suyu ile pişirir. Tavanın içinde alüminyum folyo kullanılması kolay temizlemeye yardımcı olabilir. Tavuk yumuşadıktan ve bittikten sonra, fırından çıkarabilir ve fazla sıvıyı veya yağdan kurutabilirsiniz. Bir miktar sebze veya kahverengi pirinç koyun veya tavuğu kesip bir salata üzerine koyun.
Dondurma veya Kavurma
Tavuk pişirmeye benzer, tavuk pişirilmek dışında daha uzun süre pişirilir. Cilt gevrek olma noktasına kadar pişirilir, ancak içteki et yumuşaktır. Tavuk yoğurma sürecine yardımcı olmak için yağ veya tereyağı ile hafifçe fırçalayabilirsiniz. Kızartma ve kavurma biraz daha uzun bir süreç olduğundan yağın buharlaşması için bir fırsat vardır.
