İçindekiler:
Hepimiz kek yerine kek istediğimizde kilo vermek kolay olurdu. Elbette, bir zamanlar beslenme yetersizdi, bu nedenle beynin ödüllendirme sisteminin yiyecek düşüncesine - özellikle yüksek kalorili yiyeceklere karşı ışık vermesi yararlı oldu. Ancak araştırma, bu sistemdeki çapraz kabloların obeziteye neden olabileceğini ve kilo kaybetmemizi sağlayan şey olduğunu gösterebilir.
Günün Video
Konuyu daha da zorlaştırmak için, bugünün gıda ortamı bize, aşırı derecede lezzetli fakat besin değeri düşük gıdalarla bombardıman yapıyor; bunların hepsi de fazla yememek çok kolay, bu da beynimizi daha fazla besin öğesi önermek için koşullar. Los Angeles merkezli diyetisyen Kristen Mancinelli, "Tat tercihlerimiz yumuşatılabilir" diyor ve ekliyor: "Çocuğumuzun sadece sebze yemeyeceğini söyleyen birçok anne ve babayla birlikte çalıştık, ancak bu kararlılığı 'iterek' brokoli iki kez çocuğa iki kez denemek yeterli değil, latent brokoli seven tat tomurcukları adil bir adım atmıyor. "
Devamını Oku: Mutfaktan Saklamaya Gidecek Gıdalar
Kanıtlamak mümkün olsaydı ne olurdu? Meyve, sebze, fındık, kepekli tahıl ve yoğurt olmak üzere, sağlıklı ve zayıf olanlara en çok bağlanan gıdaları aramak için beyni tekrar bağlayabilirsek ne olur?
Beslenme ve Diyabet'te yayınlanan Harvard ve Tufts üniversitelerindeki araştırmacılar tarafından düşünce kışkırtıcı yeni bir çalışma, bunun mümkün olduğunu önermektedir.
Küçük bir pilot çalışmada, aşırı kilolu yetişkinler, rasgele altı aylık bir davranışa dayalı kilo kaybı programına veya kilo verme rehberliği almayan bir kontrol grubuna atandı. Her iki grupta da başlangıçta MR beyin taramaları yapıldı ve yaygın olarak tüketilen gıdaların ve sağlıklı seçeneklerin (örneğin kızarmış tavuk ve ızgara tavuk) görüntülerini gördükten sonra beynin ödül merkezinin nasıl davrandığını görmek için bitti.
Kilo kaybı programındaki kişiler için ödül merkezindeki beyin faaliyeti umut verici yönlerde kaydı. Yüksek kalorili gıdalar, çalışmanın başlangıcından daha az cazip hale geldi (nemlendirilmiş ödül merkezi faaliyeti) ve daha düşük kalorili gıdalar daha cazip hale geldi (daha fazla ödül merkezi faaliyeti).
Devamını Oku: Şimdiye Kadarki Her Şeye Sevgiden Şişman mı?
Araştırmacılar, görüntülerin kendileri üzerindeki herhangi bir temel yanıtı ekarte etmek için katılımcılar, benzer renk, boyut ve görsel karmaşıklığa sahip yiyecek olmayan nesnelere baktıktan sonra taramayı aldılar ve beyinlerin yiyecek tetiklemesine herhangi bir etkisi olmadığını doğruladılar ödül merkezi.
Diyet Planının İşleyişi
Diyet, haftada 1-2 kilo vermek için günde 500 ila 1000 kaloriyi azaltacak davranış değişikliğini teşvik etti.Kullanılan araçlardan bazıları porsiyon kontrolü, yüksek tokluk içeren menü planları, yemek tarifleri ve uç sayfalardı.
Açlığı azaltmak için, diyet planının lifi yavaş yavaş sindirildi ve protein açısından yüksekti; bu da kan şekerinin yükselmesine ve açlık dalgalanmalarının engellenmesine yardımcı oluyordu. Genel diyet yüzde 25 protein, yüzde 25 yağ ve yüzde 50 karbonhidrat, günde en az 40 gram lif içeriyordu. Doğal olarak, müdahale grubu, aslında yaklaşık 5 libreluk kazanan kontrol grubuna kıyasla, daha fazla kilo kaybetti - yaklaşık 14 kilo. Bu sadece 20 pound'luk utangaç bir farktır.
Araştırmada Kullanılan Resimler
"Forget That" listesinden gelen gıdaları düzenli olarak "Görselleştir" listesinden seçerseniz, günde 550'den fazla kalori tasarruf ederek zamanla anlamlı kilo kaybına neden olabilirsiniz. Ve eğer bu çalışmadaki bilgi doğruysa, onu sevecek kadar büyümüştün.
Aklınızda bulundurun: Sınırlı katılımcılar olan küçük bir pilot çalışmaydı, bu nedenle güçlü sonuçlar çıkarmak neredeyse imkansızdır. Bununla birlikte, sağlıklı yeme konusunda nasıl hissettiğimizin temel değişikliklerinin mümkün olduğunu görmek cesaret vericidir.
Okuyucular - Bir yumurta beyaz omlet veya bir bardak brokoli üzerine saçmaladığınız bir günü hayal edebiliyor musunuz? En sevdiğiniz sağlıklı yiyecek nedir? En sevdiğiniz sağlıksız yiyecek nedir? İstediğiniz sağlıksız bir yiyecek var mı artık sana itiraz ediyor? Aşağıya bir yorum yazın ve bize bildirin.
Maggie Moon, M. S., RD, Los Angeles merkezli tescilli bir diyetisyendir. Gıda hassasiyetleri, Eleme Diyeti Çalışma Kitabı üzerine bir kitap yazdı ve beslenme danışmanlığı sağlamaya ve yazar ve uzman kaynağı olarak sağlıklı yaşayan medyaya katkıda bulunmaya devam ediyor. Daha önce, çevrimiçi market FreshDirect için sağlık ve sağlık girişimleri başlattı. com.
Maggie, New York'ta Brooklyn College'da Sağlık ve Beslenme Bilimleri Bölümü'nde hem lisans hem de lisansüstü programlarında yardımcı öğretim görevlisi olarak çalıştı. Ayrıca NYC devlet okulları için beslenme müfredatını geliştirdi ve uyguladı. UC Berkeley'den İngiliz Edebiyatında B. A. derecesi ve Columbia Üniversitesi'nden Beslenme ve Eğitim alanında Yüksek Lisans derecesine sahiptir. New York Presbyterian Hospital of Columbia ve Cornell'de klinik eğitimini tamamladı.
_ Maggiemoon'da onunla bağlantı kurun. com ve Twitter, Pinterest, Facebook, Google+ ve LinkedIn'de. _
