Listesinde

Beslenme, asidik veya asit oluşturan gıdalar vücuda asidik bir etkisi olan yiyeceklerdir. Ancak hangi gıdaların asidik ve hangilerinin alkalik olduğu mutlaka açık değildir. Örneğin limon asidiktir, ancak bir zamanlar metabolize olduklarında alkalize edici bir etkiye sahiptirler. Diyetinizde bazı asit destekleyici gıdalar olması gayet iyidir ancak aşırı miktarda iltihaplanma ortaya çıkabilir ve bu da kanserden kalp hastalığına kadar çeşitli hastalıklara neden olur. Alkalin teşvik eden gıdaların alımını arttırmak, bu olumsuz etkilere karşı koymanıza ve daha iyi sağlık teşvik etmenize yardımcı olabilir.

Günün videoları

Meyve ve Sebze Mücadelesi Enflamasyon

Meyve ve sebzeler, yiyebileceğiniz en alkalin destekli gıdalardır ve anti-inflamatuar diyetinizin temelini oluşturmalıdırlar. Aralık 2008'de "Vitamin ve Beslenme Araştırmaları için Uluslararası Dergide" yayınlanan bir inceleme, meyve ve sebzelerin alımının, esasen bu bitki gıdalarının içerdiği fito- nutrientler nedeniyle iltihaplanma ile ters orantılı olduğunu bildirmektedir. Buna ek olarak, meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet de BMI ile ters orantılıdır; bu yiyeceklerden daha fazlasını yiyen insanlar daha az yağ kitlesi sahibi olma eğilimindedirler. Obezite, "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde Şubat 2006'da yayınlanan bir makaleye göre iltihabı katalize ediyor.

Meyve ve Sebzeler Üzerine Odaklanacak

Neredeyse tüm meyve ve sebzeler alkalileştirilmesine rağmen, bazıları alkalileştirici olmakla birlikte bazıları alkalileştirmektedir. Ispanak, kereviz, havuç ve patates sebzeler için ilk dört noktayı alırken üzüm, muz, kayısı ve kiraz alkalize meyve listesinin başında gelir. Bu kategorideki tek asit oluşturan gıdalar fasulye, bezelye ve mercimektir. Sundukları vitamin, mineral ve bitki besleyicilerinin tamamını elde etmek için diyetinize meyve ve sebzelerin her çeşit ve renklerini eklediğinizden emin olun.

Diğer Alkali Gıdalar

Peyniraltı suyu proteini, yoğurt ve tofu, badem, kestane, keten tohumu, kabak çekirdeği, ayçiçeği tohumu ve kabak çekirdeği gibi pek çok fındık ve tohum gibi alkalileştirici gıdalardır. Sirke, otlar ve dilimler alkalinize ediliyor ve bitki çayları da var. Diğer alkalileştirme içecekleri, taze meyve ve sebze suları, maden suyu ve kombucha'yı içerir.

Sağlıklı Bir Bakiye

Et, deniz ürünleri, süt, yumurta, fasulye ve bakliyat ve pek çok tahıl asit oluşturan gıdalardır, ancak bu onları yemek zorunda kalmanız anlamına gelmez. Bu gıdaların hepsi ılımlı bir şekilde sağlıklıdır ve diyetinize gerekli besleyicileri sunar. Kilit doğru denge bulmaktır. Diyetinizin üçte ikisi alkalize edici gıdalardır, diğeri ise asit oluşturan gıdalardır. Kayıtlı diyetisyen Ashley Koff, yemeklerinizi organize etmenin basit bir yolunu öneriyor - her biri asit oluşturan gıdalar servis eden her biri için iki yemeklik alkalize yiyecek koyunuz.Bir örnek, asit şekillendirici, ıspanakla karıştırılmış - alkalileştiren - yarım greyfurt ile servis edilen - aynı zamanda alkalize eden - bir yumurtaya sahip olmaktır.