İçindekiler:
Daha önceki bir makalede, kilo verme hilelerinden birinin, hemen hemen her gün bir sabah aperatifi olarak bütün bir yumurta yemesi olduğunu ortaya koymuştum (haşlanmış veya sapkın). Yumurta bana dolgun hissettiriyor ve protein, istek duygularımı kontrol altında tutuyor. Ayrıca, sarılar D vitamini de dahil olmak üzere besinlerin çoğunu içerirler.
Günün Videosu
Ancak yine de popüler lokantalarda menüler üzerinde "yumurta beyaz omlet" görüyorum ve neden hala bazı insanlardan kaçındıklarını merak ediyorum. sarısı yemek mi "Her gün yumurta sarısı yemeyi sağlıklı mıyım? Bu aslında tehlikeli bir alışkanlık olabilir mi?"
Uzman görüşünü almak için tescil başvurusunda bulunmuştum diyetisyen, Kelly Plowe, MS, RD İşte bana şöyle dedi:
"En iyi 10 süperfood listesi oluşturursam, yumurta her seferinde bu listeyi hazırlardı. Bunun ironisi var, çünkü çok uzun
"Yumurta, özellikle yumurta beyazı, Yalın, doyurucu proteinleri sayesinde birçok diyetler Yumurta sarısının yaklaşık 3 gram protein içerdiğini, bunun da tüm yumurta içinde bulunan proteinin neredeyse yarısının olduğunu öğrenecek bir sürü insan var. Yumurta ayrıca tüm kolesterolün l (yaklaşık 185 mg) bulunur. Amerikan Kalp Derneği, genel olarak sağlıklı bir diyet uygulanabilir parçası olarak, bir günde bir yumurta da dahil olmak üzere, kolesterol alımını günde 300 mg'dan daha az tutmayı öneriyor.
Ben yumurta sarısının dahil edilmesinin savunucusuyum, çünkü burası yumurtadaki beslenmenin çoğunun bulunduğu yerdir. Yumurta dışında protein, D vitamini, fosfor, riboflavin, kolin ve selenyum yanı sıra bir dizi diğer vitamin ve minerallerle doludur. "
Kelly'nin uzman bilgisi bana günde bir yumurta yemesi (sarısı ve hepsi) A-Tamam olduğuna emin hissettirdi. Peki ya bir yemekte birden fazla yumurta yemek istiyorsam?
Kelly, "Gününüzde daha fazla yumurtanın tadını çıkarmak için" 3: 1 oranında bir hayranıyım - bir yumurta için üç tane yumurta akı. “
İşte size öğle saatine kadar dolaşmanızı sağlayan Kelly'nin yumurtalı kahvaltılarından birisidir:
Kelly's Veggie Protein Scramble
(Kalori, protein ve tam beslenme bilgileri için, buraya LIVESTRONG. COM'un MyPlate Kalori İzleyicisinde oluşturduğumuz tarife bağlantı.
Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 1/2 kap dilim mantar
- 1/2 fincan ıspanak
- 2 çorba kaşığı soğan, kıyılmış
- 1 yumurta
- 3 yumurta akı < Pişirme spreyi
- Tuz ve biber
- Talimatlar:
1. Küçük bir yapışmaz tava bir pişirme spreyi püskürterek orta derecede ısınır.
2. Mantarları, ıspanakları ve soğanları pişene kadar pişirin ve yaklaşık 5 dakika ıspanak solunur.
3. Tuz ve biberle kaynatın ve karıştırın. Küçük bir kaba aktarın ve tencereyi temiz tutun.
4. Yumurta ve yumurta beyazı orta kapta iyi kavuşana kadar çırpın. Tencereyi pişirme spreyi ile kaplayın ve yumurta kabına koyun ve pişirin.
5. Yumurta kenarları oluşmaya başlayınca, sebzeleri kaptan tencereye aktarın ve yumurtaya katlanmaya başlayın. Yumurtalar pişinceye kadar katlanmaya devam edin.
Okuyucular - Her gün yumurta yiyor musunuz? Yumurta beyazı veya sarısı hayranı mısınız? En sevdiğiniz yumurta tariflerinden biri nedir? Aşağıya bir yorum yazın ve bize bildirin.
Jess Barron LIVESTRONG'dur. COM'un GM ve VP. Çiftçi Market yiyeceklerinin hayranıyım, Jess, yuhana domatesleri, burrata peynirli taze incirleri ve kabak veya fıstık ezmesini içeren herhangi bir şeyi alamaz! Gıdaya olan sevgisi her gün egzersiz yapma isteğini besler. En sevdiği egzersiz programlarından bazıları koşu, yoga, P90X, INSANITY ve karışık dövüş sanatları. Jess'in yazıları Poprocks'da da bulunabilir. com. MSNBC'nin "The Most" adlı eserinde ABC News Now ve XM uydu radyo ve yazısı Wired'de yer aldı. com ve Yahoo!
Twitter'da ve Google+ ile Pinterest'te Jess'i takip edin.
