İçindekiler:
Doğal yağlardan oluşan hindistancevizi yağı önemli sağlığa ve hatta farmakolojik kullanıma sahiptir. Her ne kadar doymamış yağlar daha sağlıklı bir tür olarak kabul edilmekle birlikte, çalışmalar, hindistancevizi yağının vücuttaki sağlıksız yağ seviyelerini düşürebileceğini ve kilo kaybını teşvik ettiğini bulmuştur. Anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri de vücudun tamamı için faydalı olmaktadır. Hindistan cevizi yağı yemek pişirmek veya kapsül biçiminde alınabilir. Araştırmalar bakire hindistancevizi yağının rafine edilmiş hindistancevizi yağına kıyasla daha iyi sağlık etkileri olduğunu ortaya koyuyor.
Günün Videoları
Antioksidan Özellikleri
Bakınız hindistan cevizi yağı, rafine edilmiş hindistancevizi yağı, ayçiçek yağı ve zeytinyağının antioksidan etkilerini kıyasladığımızda, "Yemek ve İşlev" te yayınlanan 2013 çalışması. Araştırmacılar, karaciğer, kalp ve böbreklerdeki antioksidan aktiviteyi, sıçanlarda lipit peroksidasyonunu ve protein oksidasyonunu ölçtü. Karşısında, bakire hindistancevizi yağı en güçlü antioksidan olduğu ortaya çıktı. Bu, uzun vadeli organ hasarına, yaşlanmaya ve kansere neden olabilen en fazla serbest radikalleri ortadan kaldırdığı anlamına gelir.
Ağrı ve Ateşi Azaltma
Bakır hindistancevizi yağının anti-enflamatuar, ağrı giderici veya ateş azaltıcı etkileri olup olmadığını belirlemek için "Farmasötik Biyoloji" de yayınlanan 2010 yılı bir çalışması. Sıçanlarda üç etkiye sahip olduğu ortaya çıkıyor. Sıçanlarda kulak ve pençe şişmesi meydana geldiğinde, bakire hindistancevizi yağının iltihap üzerinde bir önleyici etkisi vardı. Aynı çalışmada, bakire hindistancevizi yağı maya kaynaklı hipertermi ile sıçanlarda ağrıyı hafifletici ve ateş önleyici etkilere sahipti. Bu, çoğu zaman ağrıya neden olan iltihabı azaltmak için hindistan cevizi yağlı kapsüllerin aspirin veya diğer kimyasal bazlı ağrı kesiciler yerine kullanılabileceğini düşündürmektedir.Kilo Kaybı
Hindistan Cevizi yağı doymuş bir yağ, genellikle sağlıksız sayılan ve kilo vermek isteyenlere yararı olmayan bir tondur. Ancak hindistancevizi yağı orta zincirli bir trigliserittir - sağlıklı bir doymuş yağ türü, kilo kaybını iyileştirdiği bulunmuştur."American Journal of Clinical Nutrition" dergisinde yayınlanan bir araştırmada, 49 erkek ve kadınya hindistancevizi yağı gibi zeytinyağı veya orta zincir triaçilgliserol verildi. 16 hafta sonra, orta zincir triaçilgliserol yağı tüketenlerin zeytinyağı yerine daha fazla kilo, toplam yağ kitlesi ve mide yağ kaybettiklerini görüyoruz. Zayıflamaya yönelik "mucize hapı" olmamasına rağmen, hindistancevizi yağı kapsülleri almak ve diğer yağları kesmek kilo kaybı hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir.
