Diyetinizden Eksik Olan 10 Şey

Sağlıksız bir diyet, kanser, diyabet ve kalp rahatsızlığı gibi sağlık koşullarının oluşmasına katkıda bulunan bir faktör olabilir. Sağlıklı bir diyet yemek isteyenler besleyici değeri ile tanınan gıdaları tüketmeye değil, aynı zamanda sağlığa zararlı olarak nitelendirilen gıdaları ve katkı maddelerini de ortadan kaldırmaya çalışmalıdır.

Günün Video

Doymuş Yağlar

->

Doymuş yağlar, Amerikan Kalp Derneğine göre kan kolestrolünü yükseltir ve koroner kalp hastalığı, kalp krizi ve felç olasılığını artırır. Yağlar karbonhidratlardan ve proteinlerden gramdan iki kat fazla kalori içerir, bu da daha fazla içeri girmesini ve daha sonra kilo almasını sağlar.

Suni Tatlandırıcılar

->

Better School Foods'a göre asesulfame-K ve sakarin gibi yapay tatlandırıcılar kansere bağlandı. Ayrıca sorbitol müshil etkisine sahiptir ve aspartam baş ağrısı, sanrı ve baş dönmesi gibi durumlara karşı hassas olanlarda semptomlara neden olur. Aspartam aynı zamanda yüksek fenilalanin seviyeleri içerdiğinden, Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre PKU'lı olanların tüketmesini engellemeliler.

Hidrojene Yağ ve Trans Yağlar

->

İçindekiler arasında hidrojene yağ listeleyen herhangi bir gıda maddesi, az miktarda trans yağ içerir. Amerikan Kalp Cemiyeti, çalışmalar LDL kolesterol düzeylerini yükseltecek çalışmalar olduğu için trans yağlardan kaçınılmasını önerdi. Artmış LDL kolestrol seviyeleri kalp hastalıklarına ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir. Hidrojene yağlar birçok atıştırmalık yiyecek ve pişmiş malda bulunur.

Beyaz Un

->

Beyaz un, besin maddelerinin çoğunun atılması için fazla işlenmiştir. Oprah Radio'daki bir makaleye göre, beyaz un kaçınılmalı ve tam tahıllarla yapılan ürünler ikame edilmelidir.

Yüksek Früktoz Mısır Şurubu

->

Richard J. Johnson'ın "American Journal of Clinical Nutrition" da yayınlanan 2007 yılı bir çalışmasında yüksek fruktoz mısır şurubu ile obezite, böbrek hastalığı, kalp rahatsızlığı, diyabet ve hipertansiyon arasında bağlantılar bulunmaktadır. Yüksek fruktozlu mısır şurubu, soda ve tatlı içeceklerin yanı sıra ekmeklerden mangal soslarına kadar lezzetli gıdalar bol miktarda bulunur.

Yapay Boyama

->

Better School Foods'a göre yapay renkler hiperaktiviteye, alerjik reaksiyonlara, yorgunluğa ve bu maddelere duyarlı kişilerde baş ağrısına neden olabilir.

Koruyucular

->

Tuz

->

Tuz yüksek kan basıncına ve kardiyovasküler hastalığa katkıda bulunur. İşlenmiş gıdaları sınırlayın ve masaya tuz ilave etmeyin. İyi bir sağlık için çok az miktarda sodyum gerekir, ancak günde 1, 500 mg'dan az olmalı; çoğu Amerikalı tipik diyetleriyle bu oranın çok üzerindedir.

Kafein

->

Kafein hafifçe bağımlılık yapıcı bir uyarıcıdır, çünkü osteoporoz, neşe ve baş ağrısı ile bağlantılı olmanın yanı sıra, Better School Foods bunu tamamen önlemeyi önerir.

Nitritli İşlenmiş Etler

->

Sosisli sandviçler, domuz pastırması ve işlenmiş etler, karaciğer olarak bilinen bir madde olan nitrosamin oluşturmak için midede bulunan diğer bileşenlerle birleşebilen nitritleri içerir. En iyi School Foods, bu malzemelerle herhangi bir ürünü kullanmaktan kaçınmanızı önerir.