İçindekiler:
Bir gıda alerjisine sahip olmak hafifçe almanız gereken bir şey değildir. Avokado gibi görünüşte zararsız olan bir gıdaya karşı alerjik reaksiyonunuz olduğunda bile, vücudunuz gıda içindeki proteinleri tanımaz. Bağışıklık sistemi, yabancı proteinlerle uğraşmak için mücadele ettiğinden saldırı moduna girer. Bir avokado allerjisinin bazı semptomları hafif olsa da, bazıları tehlikeli derecede şiddetli olabilir.
Günün Videosu
Alerji Belirtileri
Eğer avokado ile bir şeyler yerseniz ağzınız karıncalanmaya başlayabilir ve dudaklarınız kaşınabilir. Avokadoya dokunsak bile kaşınma ve muhtemelen kızarıklık ile sonuçlanabilir. Yeme yedikten sonra, akıcı, sulu gözleriniz olabilir ve hırıltılı solmaya başlayabilirsiniz. Bu belirtiler bazı durumlarda hemen veya birkaç saat sonra görünebilir, Food Allergy Research & Education web sitesinde yer almaktadır. Artı, allerjen sindirim sisteminiz üzerinden ilerledikçe, ishal, mide krampları veya kusma hissedebilirsiniz.
Allerjiyi tedavi etmek
Eğer avokadoya ciddi alerjiniz varsa, boğazınızı şişmeye başlayarak nefes almasını zorlaştırabilir. Anafilaksiye, hayatı tehdit eden bir duruma girdiğinden, bu durumda acil tıbbi yardıma ihtiyacınız olacak. Bilinen bir avokado alerjiniz olsa da, doktorunuz muhtemelen epinefrin için enjeksiyon reçetesi verecektir. Bu şekilde avokado ile temasa girerseniz, enjeksiyonu uygulayarak anafilaksiye girmeyi önleyebilirsiniz. Bununla birlikte, kendinize epinefrin atışı yaparsanız, alerjinizin azaltıldığından emin olmak için acil tıbbi tedaviyi takip etmelisiniz.
Çapraz Kontaminasyon
Avokado veya guakamole ile herhangi bir şey sipariş etmek, alerjinizi bir çılgınlık içine gönderebilir. Ancak çapraz bulaşma belirtileri de yaşayabilirsiniz. Örneğin sandviçini hazırlayan şef alerjilerinden habersizse, sandviç için soğanları kesmek için avokado diliminde kullandığı bıçağı kullanabilir. Antrenmanızda avokado bulunmuyor olsa da, avokado ile çapraz kontaminasyona uğradı. Çapraz bulaşma ihtimali nedeniyle, yemeğinizi hazırlayan herkesi bir alerji hakkında daima uyarınız.
Lateks Endişeleri
Eğer lateks alerjiniz varsa, daha iyi Sağlık Kanalı açıklar, avokado alerjisi olasılığı daha yüksektir. Lateks alerjisine sahip insanların yaklaşık yarısı avokado değil, bazen de muz, çilek, domates, kivi, erik, tutku meyvesi ve kestaneden salınır. Lateksteki birkaç proteinin bu gıdalardaki proteinlere benzer olması nedeniyle bu durum oluşur. Latekse duyarlı olduğunuzu biliyorsanız, avokadardan kaçınmayı ve diğer gıdalardan kaçının veya kendinizi bu potansiyel alerjenler için test edin.
