Yemekleri Dr. Oz Diyet Üzerinde Yemek

" Dr. Oz ", bir hane ismi ve yerleşik marka - TV karakteri, popüler dergiler için köşe yazıları ve en çok satan kitapların yazarları. Ancak Mehmet Oz, M. D.'nin beslenme ve yaşam tarzı tavsiyelerini yedeklemek için kalp cerrahı ve Columbia Üniversitesi'nde profesör olarak hazırladığı tıp dilimlerini de içeriyor. Michael F. Roizen, M.D. ile birlikte yazdığı "SİZE: Bir Diyette" adlı kitabında Dr. Oz, kilo vermeyi ve uzun süreli kilo vermeyi teşvik eden mantıklı bir beslenme rejimini savunuyor. Oz, besleyici açıdan zengin ve kalori sayımı yapmak konusunda endişelenmenize gerek kalmaması için dolgunluğunuza yardımcı oluyor; elyaf dolu ürünler, kaliteli protein ve sağlıklı yağlar gibi "no-diyet" gıdalar.

Günün Videosu

Dr. Öz Diyet Temelleri: Yiyecek Gıdalar

Dr. Oz'ın diyeti, günde üç öğün ve iki aperatif yemeğini, ancak yatmadan sonraki üç saat içinde aperatif almamanızı öneriyor. Her gün, kavrulmuş armut veya koyu çikolata ons gibi tatlılar için mütevazi bir tadın tadını çıkarın. Bu diyet, bütün tahıllar, meyveler ve sebzeler, fındık ve tohumlar, yağsız et ve balık gibi elyaflı gıdaları vurgular. O kadar çok "kötü" gıdayı cazip hale getiren kolaylık olduğundan, Dr. Oz her hafta hazırlık yapmayı öneriyor, böylece her zaman sağlıklı gıdalar elde edeceksiniz. Sebzeleri kesin ve buzdolabında saklayın; sebze çorbası büyük bir pot yapmak ve hafta dışarı bölüm; badem, ceviz ve kurutulmuş meyve gibi "acil" yiyecekler bulundurun. Günün son yemeği için yediğiniz miktarı azaltmak için, akşam yemeğinden yaklaşık 25 dakika önce yarım ons ceviz veya bir bardak çorba içirin.

Nişastasız Sebzeleri Seçin

Dr. Oz'a göre yemediğiniz nişastalı sebzeler ne kadar iyi olursa. Doktor, "Good Housekeeping" web sitesinde yaptığı kişisel beğenilerde lif, vitaminler ve mineraller bakımından yüksek brokoli, karnabahar, brüksel lahanası ve lahana gibi turpgil ve yapraklı yeşil çeşitleri ve glikozinolatlar denilen kanser önleyici bileşikleri içerdiğini yazıyor. Elyafdan zengin gıdalar kilo kaybı için özellikle önemlidir çünkü daha az kaloriye kadar doldururlar. Izgaralarınızı kavurun veya kavurun, doğal lezzetlerini ve tatlılığını getirin, ancak bunları da buharlaştırın. Oz, renkli piliç, ıspanak ve İsviçreli pazı, artı pancar ve papa gibi sebze kök sebzeleri önermektedir.

Renkli Meyveleri Doldurun

Dr. Oz diyetinde şeker yerine taze meyve vermeyi deneyin. Doktor böğürtlen için kısaysa sade bir şekilde atıştırmak kolaydır fakat aynı zamanda düz Yunan yoğurtu veya tam tahıllı hububat gibi diğer gıdalarla birleştirilebilir. Tüm çeşitlerin meyveleri elyaf doludur; Bir fincan ahududu veya böğürtlen, günlük 25 gram kadın için 8 gram ve 38 gram erkek gerektirir.Elyaf içeriği yanında, meyvelerin gelişmiş kardiyovasküler işlevle ilişkili olduğu, çünkü antosiyaninler adı verilen kalp-sağlıklı bileşikler içeriyor. Diğer meyve seçenekleri için Dr Oz, su içeceğiniz ve tatlandırmanız için su içeriği yüksek, kavun gibi kavunları önerir. İçme suyu ve sabah smoothies canlandırmak için limon ve kireç gibi narenciye kullanır. Şeker eklenmemiş dondurulmuş meyve, tercih edilen meyveler mevsiminde olmadığında mantıklı bir seçenektir. Dr. Oz dondurulmuş muzun şekerli dondurulmuş tatlılar için iyi bir yer olduğunu düşünüyor.

Yalın Proteini Alın

Lif gibi protein de sizi doldurmaya yardımcı olur, böylece daha fazla kalırsınız. Yağlı, yüksek kalorili et ve peynirlerden kaçınmak için protein gıdalarınızı dikkatlice seçin. Dr. Oz, tavuk ve hindiler gibi iki ayaklı hayvanların etini önerir ve kolay yemek için dondurucuda somon, morina, karides, tarak ve diğer omega-3-zengin deniz ürünlerinin bulundurulmasını önerir. Ayrıca, sade Yunan yoğurdu, yumurta sarısı, az yağlı süt ve tofu da öneriyor. Tofu yumuşak tadı sevmiyorsanız, smoothies ya da vejetaryen dips içine harmanlamayı deneyin. Edeamame adı verilen yeşil soya fasulyesi doymuş yağ oranı düşük, lif ve protein oranı yüksektir. Soya "bitmiş" kabul edilen tek bitki esaslı proteinlerden biridir, çünkü hepsi gerekli amino asitlerdir. Dondurulmuş gıda bölümünde edamame'yi bulun ve bunları aperatifler veya salatalar için kullanın.

Sağlıklı Yağ ve Kepekli Tahılları Seçin

Dr. Oz, orta zincir trigliseridleri iştah kontrolü, bağışıklığı güçlendirme ve aterosklerozu önlemeye yardımcı olmak gibi belirli sağlık yararları ile ilişkilendirilmiş hindistancevizi yağı destekçisidir. Sebzeler ve karides ile birkaç çorba kaşığı hindistancevizi yağında pişirilmiş bir kızartılmış çanak deneyin. Avokado "iyi" tekli doymamış yağlarla doludur; guacamole yapmak için bir veya iki tane limon ve sarımsakla ezin ve taze sebzeler için daldırma olarak kullanın. Fındık ayrıca rejimine sağlıklı yağlar da verir. Günde bir avuç badem ya da ceviz ya da kahvaltıda tahıllı tost makinesinde birkaç çorba kaşığı taze somun tereyağı kullanın. Tahıllar için Dr. Oz, vejetaryen proteininin iyi bir kaynağı olan çelikten kesilmiş yulaf ve kinoayı öneriyor. Bir fincan pişmiş quinoa, 8 gramdan fazla protein ve 5 gram lif içeriyor. Doktor, Asya esintili yemeklerinde, besleyici-yoğun beyaz pirincin yerini alması için tavsiyede bulunur.

Swap Aper물 ve Tatlılar

Dr. Oz'ın önerilerini takip ederseniz bolca tadını çıkaracaksınız, ayrıca aperitifler ve tatlılar için yer var. Atıştırmalıklar için, kırmızı biber gevreği, zencefil veya dereotu ile süslenmiş basit bir Yunan yoğurtu içeren bir avuç fındık, elma veya bazı dilimlenmiş sebzeler seçin. Koyu çikolata, öğleden sonra ortasında bir pick-me-up görevi görebilir. En iyi seçiminiz en az yüzde 70 kakao olan çikolata. Akşamları dondurma ya da pasta özlemi duyuyorsanız ve tatlı bir gece değilse Dr. Oz bunun yerine biraz balla bitki veya kafeinsiz çay denemenizi öneriyor.