İçindekiler:
Et, deniz ürünleri, tavukçuluk, oyun, süt ürünleri ve yumurtalar demir, vitamin D ve potasyum gibi zengin protein ve vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Birçok hayvansal ürün ayrıca, doymuş yağ ve kolestrolün yüksek miktarlarını içerir; tüketimleri, geleneksel yöntemlerle hazırlanmaları veya sunulmaları ile daha da sağlıksız hale getirilir. Hayvansal ürünleri içeren sağlıklı bir diyet oluşturmak için, size planlamada size yardımcı olmak ve düşük yağlı protein seçimleri yapmak için Birleşik Devletler Tarım Gıda Piramidi ile başlayın.
Günün Videosu
Adım 1
Herhangi bir özel diyet ihtiyacınız olup olmadığını öğrenmek için doktorunuzla veya bir beslenme uzmanıyla görüşün veya görüşün. Kolestrol, sodyum ya da yağ düşüren yollarla yemek yemeniz ya da yaşlı kadınlar için kalsiyum gibi bazı besin maddeleri içeren gıdalar eklemeniz gerekebilir.
Adım 2
Hangi gıdaların sizin veya ailenizin özel olarak ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri içerdiğini belirlemek için LiveStrong'un Plakası gibi web sitelerini ziyaret edin. Bu, menüleri planlamanıza yardımcı olacaktır.
Adım 3
USDA'nın önerdiği tahıl, meyve, sebze ve protein miktarlarını takiben günlük kalorik alım miktarınızı planlayın. Belirli yemekleri planlayın, böylece günün sonuna kadar ihtiyacınız olan her yiyecek grubunu doğru miktarda yemiş olursunuz.
Basamak 4
Yağsız sığır eti, tavuk ve hindi satın alın. Düşük maliyetli sığır eti, daha az yağ ve kolesterol, ancak tam tersi hamburger haricinde. Sığır eti için oyunu değiştir. Daha az yağ ve kolesterol için tavuk ve hindi göğsü eti alıp cildi çıkarın. Somon, orkinos ve uskumru, protein ve kolesterol ile savaşan omega-3 yağ asitleri bakımından zengin. Karides ve diğer kabuklular düşük yağlıdır, ancak diğer deniz ürünlerinden daha fazla kolestrol içerir.
Adım 5
Az yağlı peynir, ekşi krema, yoğurt, süt, kremsi salata sosları ve diğer süt ürünleri satın alın. Yumurta unutma; bir yumurta 213 mg kolesterol, ya da Amerikan Kalp Derneği'nin kolesterol için günlük ödenek miktarının yüzde 70'inden fazlasına sahip.
Adım 6
Etlere balık, kümes hayvanları ve oyun ekleyin; onları ana yemek olarak sunmak yerine lezzetlendirin. Örneğin, çeşitli yan yemekler içeren bir biftek yerine, çeşitli sağlıklı sebzelerle hazırlanmış kızartılmış kızartma tavasına sığır eti ekleyin.
Basamak 7
Eti, kümes hayvanlarını ve oyunu ızgaraya getirerek veya ızgarayla pişirin, eti pişirme işlemi sırasında yağın damlanmasını sağlayan bir rafa koyun. Onları daha ihale haline getirmek için daha az pahalı sığır kesimlerini koyun.
