İçindekiler:
Nar Naturel Meyve Yetiştiricileri web sitesine göre nar şekeri genelde yuvarlak şeklinde ve 2.5-5 inç genişliğinde. Sert, sarı bir kabuk üzerinde tohumların keselerini içeren kırmızı bir yüzeye sahiptir. Narın tohumları yenilir. Narlar olgunlaşıncaya kadar toplanmazlar, bu nedenle satış için herhangi bir nar tüketime hazırdır. Onları topladığınızda, meyvelerin ağırlığının, meyve sıklığının arttığının unutmayın. Narlar çeşitli besin maddelerinden zengindirler.
Günün Videosu
Vitaminler
Nar, özellikle C ve K vitamini açısından zengindir ve birer çiğ meyve sırasıyla önerilen günlük miktarların yüzde 48'ini ve yüzde 58'ini sağlar. Buna ek olarak, nar, günde bir B6 vitamini ve yüzde 8'i E vitamini içerir. Narda bulunan diğer vitamin bileşikleri, günlük önerilen folat alımının yüzde 27'sini, bir günlük tiamin, riboflavin, niasin ve kolin'in yüzde 13'ünü içerir ve pantotenik asit.
Mineraller
Narlarda bulunan birkaç önemli mineral besleyici madde vardır. En yüksek mineral içeriği, günlük önerilen miktarın yüzde 22'sini içeren bir çiğ meyvenin bulunduğu bakırdır. Bir narın ayrıca günde yüzde 19'u potasyum, yüzde 17'si manganez ve yüzde 10'u da bir günlük fosforu vardır. Narlar aynı zamanda daha düşük magnezyum, demir, kalsiyum, çinko ve selenyum seviyeleri sağlarlar.
Fitokimyasallar
Bitki kütleleri, bitkilerde bulunan mikro besinlerdir. American Heart Association (AHA) 'ya göre, fitokimyasal maddeler hakkında çok az şey biliniyor, ancak arter tıkanıklığını engelleyerek kardiyovasküler hastalığın önlenmesine yardımcı olduğuna inanılıyor. Meyve ve sebzelerin fitokimyasal içeriği, AHA'nın bu gıdaların günlük tüketimini savunmasının bir sebebidir.
Nar meyveleri bir dizi fitokimyasal madde sunar. Bunlara antosiyaninler, siyanidin, elagik asit, elagitanninler, pelargonidin, punikajin ve punicalin dahildir.
Nar suyu yaygın olarak tüketilen meyve suyunun en yüksek konsantrasyonundaki elagitannini içerir. Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından bildirilen, ellagitanninlerin antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri, prostat kanseri ile mücadelede etkililik gösterdi.
Diğer Gıdalar
Bir nar içerisindeki diğer dikkate değer besin içeriği günlük önerilen alımın yüzde 45'i olan diyet lifi ve günlük değerin yüzde 9'u olan protein içerir. Nar ayrıca karbonhidrat, mono ve çoklu doymamış yağ ve 223 mg Omega-6 yağ asitleri içerir.
