Tarafındaki Curcumin'in Zerdeçalde Etkileri

Zerdeçalı, çoğunlukla Asya yemeklerinde kullanılan bir baharattır ve baharattaki curcumin, zerdeçalini bitkisel bir destek olarak kullanışlı hale getiren şeydir. Curcumin anti-inflamatuar özelliklere sahip bir antioksidandır. Etkinliğiyle ilgili çalışmalar sınırlı olmakla birlikte, kolesterol düzeylerini düşürebilir ve belirli kanser türlerini önlemeye yardımcı olabilir. Zerdeçal, herhangi bir hastalığı tedavi etmek için ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından onaylanmamıştır ve zerdeçal takviyeleri alarak, hoş olmayan veya tehlikeli yan etkilere neden olabilir. Zerdeçal ya da diğer ek almadan önce doktorunuzla konuşun.

Günün Videosu

Gastrointestinal Yan Etkiler

Pişirmede zerdeçal kullanılması güvenli ve yan etkilere neden olma ihtimali düşük. Baharatın ya da takviyelerin büyük dozlarda kullanılması gastrointestinal yan etkilere neden olabilir. En yaygın gastrointestinal yan etkiler; mide ağrısı, gaz, bulantı ve hazımsızlık. Doktorunuzla konuşun ve bu yan etkilerden herhangi biriyle karşılaşırsanız çektiğiniz zerdeçayı azaltın. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, uzun süre zerdeçal almak, artan mide asidinden dolayı bazı insanlarda ülsere neden olabilir.

Zerdeçalte bulunan curcumin, safra kesesini daha fazla safra üretmeye teşvik eder ve bu da sindirimi artırabilir. Ekstra safra üretimi nedeniyle, safra taşlarını engelleyen safra taşı veya diğer koşulları olan insanlar, Amerikan Kanser Derneği'ne dikkat çekerek doktorlarıyla görüşmeden önce zerdeçal almalısınız. Zerdeçalı böbrek taşlarının oluşumuna, özellikle de böbrek taşı riskini artıran koşullara sahip insanlarda katkıda bulunabilir. 2008'de "American Journal of Clinical Nutrition" da yayınlanan bir çalışmada, zerdeçayı almakta olan katılımcıların üriner oksalat seviyeleri daha yüksekti. Oksalat, idrar yaparken vücudu terk etmesi gereken atık bir üründür, ancak fazla oksalat varsa, kalsiyum ile bağlanabilir ve böbrek taşları oluşturabilir.

Gebelik Endişeleri

Gebe kadınlar ek olarak zerdeçal almamalıdır. MedlinePlus'a göre, curcumin rahim teşvik edebilir veya dökülmesi için uterus astarını teşvik edebilir, bu da düşük yapma riskini artırabilir. Genellikle hamile kadınların zerdeçayla aromalı yiyecekleri tüketmeleri güvende olur, ancak hamile kadınlar kullanmadan önce baharatla ilgili herhangi bir kaygı hakkında doktorları veya ebeleriyle konuşmalıdır.

İlaç Etkileşimleri

Zerdeçal mide asidini artırabilir, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi raporunda asit reflü ilaçları gibi asidi azaltan ilaçların etkinliğine müdahale edebilir. Baharat aynı zamanda kan tinerleri ve diyabet ilaçları da dahil olmak üzere bazı ilaçların etkinliğini artırabilir.Zerdeçal kan incelticileri ile almak kanama riskini artırabilir. Bu, zencefil, sarımsak, karanfil, ginsengi ve söğüt dahil olmak üzere kan inceltici olarak işlev gören diğer bitkilerle birlikte alınmasını içerir. Kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olmak için ilaç kullanan şeker hastaları, zerdecik almayacak, çünkü kan şekeri potansiyel olarak tehlikeli seviyelere düşebilecek.