İçindekiler:
Tipik bir Amerikan tabakında rafine edilmiş tahıllar, şeker ve katı yağ eklenmiş gıdalar, et ve kümes hayvanları bulunur. Egzersiz eksikliği rol oynamasına rağmen, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki artan obezite salgınının Amerikalıların yemekleriyle ilgisi çok fazla. Amerikan diyeti ağırlıkları etkiliyor, aynı zamanda kardiyovasküler hastalık ve tip-2 diyabet gibi kronik hastalık riskini de arttırıyor. Tipik bir Amerikan diyetini nelerin oluşturduğunu bilmek, sağlıklı seçimler yapma yönünde size yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Tatlılar ve Soda
Amerikan diyetinde en iyi beş kalorinin kaynağından ikisi, 1 numaralı şekerlemeler ve 4 no'lu gazozdan alınmaktadır. Tatlılar, kekler, kurabiyeler, turta ve hamur işi olarak. Hem tatlılar hem de soda kalorilere katkıda bulunur, ancak herhangi bir besin değeri sunmazlar. Bu gıdaları almanızın azaltılması, daha sağlıklı bir kilo vermenize yardımcı olabilecek kalorik alımınızı azaltmanıza yardımcı olabilir.
Hazır yemekler
Gıdaya yönelik seçimler söz konusu olduğunda kolaylık önemli rol oynamaktadır. Hazır yemekler, yenilen yemekleri ve bakkaldan satın alınan, evde yemek hazırlamayı kolaylaştıran gıdaları içerir. Bu gıdalar doymuş yağ, sodyum ve şeker ekmeği bakımından yüksek olma eğilimindedir ve besin değeri çok azdır. Kamu Yararı Bilim Merkezi'ne göre, Amerikalılar evden uzakta daha fazla yiyecek yemeye başladıklarında, kalorileri, belleri ile birlikte arttı.
Et ve Tavuk
NPR'den bir rapora göre, dünya genelinde et tüketiminde Amerikalılar Lüksemburg'dan sonra ikinci sırada geliyorlar ve yılda ortalama 270 pound'u buluyorlar. Ulusal Tavuk Konseyi'ne göre, tavuk eti alımının devam etmesine rağmen, et kadar etrafta değil, ortalama bir Amerikalı yılda 99 ila 100 kilo yiyor. Hem et hem de kümes hayvanı Amerikan diyetinde doymuş yağ kaynağıdır. Yüksek doymuş yağ alımları, kan kolestrol düzeylerini ve kalp hastalığı riskini artırır.
Ne Beslenmelisiniz
ABD Tarım Bakanlığı, size sağlıklı yeme yönünde rehberlik etmek için MyPlate adlı kolay ve kolay takip edilen bir infographic hazırlamıştır. MyPlate, meyveleri ve sebzeleri yemeklerinizin odağı haline getirmenizi, tabağınızın yarısını doldurmasını, tahılların (tercihen bütün tahılların) dörtte birini doldurmasını ve deniz ürünleri ve fasulye gibi yağsız proteinleri son çeyreği oluşturmasını sağlar. Daha fazla meyve, sebze, kepekli tahıllar ve farklı protein kaynakları içeren bir diyet, daha sağlıklı bir kilo almanıza ve kronik hastalık riskini azaltmanıza yardımcı olabilir.
