İçindekiler:
Şeker, bazı insanlar için bazı şartlar altında kalp atış hızını artırabilir. İnternetten yapılan bir araştırmada, şekerin kalp atış hızı üzerindeki ani etkileri konusunda karışık iddialar ortaya çıkıyor. Ancak Kennedy ve Scholey'in Springer Link'te özetlediği araştırma gibi ve şeker metabolizmasına katılan fizyolojinin anlaşılması şekerin, çeşitli mekanizmalar yoluyla kısa, orta ve uzun vadede kalp atış hızını etkileyebileceğini önermektedir.
Günün Fısıtı
Düşünce Yakıt
Vücudunuzun çalışması için yakıt gerekir. Yediğiniz yiyecek yakıtınızdır. Sindirilir ve kan şekerinin bir şekli olan glikoza dönüştürülür. Bu şeker, hücreler tarafından, vücudunuzun yaptığı her şey için gerekli enerjiyi kullanır; nefes düşüncesinden nefese koşmaya kadar. Yüksek glisemik indeks (GI) gıdalar olarak adlandırılan bazı gıdalar diğer gıdalardan daha çabuk glikoza dönüştürülür. Şeker, yüksek bir GI yemeğidir. Basit işlenmiş şekeri tüketirseniz birkaç dakika içinde kan glikozuna dönüştürülebilir. Şekeri kan şekerine dönüştürmek için gereken bu kısa zaman, insanların hızlı bir cevap almak için tatlılara çevirmesinin bir nedeni. Sebze ve meyve gibi kompleks karbonhidratlar veya fındık, balık ve et dahil proteinler, hücresel yakıt haline dönüştürülmek için çok daha uzun sürebilir.
Ani Etkiler
Kan glikozu yüksek olduğunda, pankreas insülini salgılar ve bu sayede insülin kas veya karaciğer hücrelerine glikoz taşınmasına yardımcı olur. Orada, enerji için kullanılıyor. Gerekli olandan daha fazla glikoz mevcutsa, insülin, glükozun yağ dokularında yağ gibi potansiyel gelecek enerji ihtiyacı için depolanmasına yardımcı olur. Glukozun hücresel enerjiye parçalanması ve dönüştürülmesinin bir ani etkisi artmış kalp atış hızı, yüksek tansiyon veya artmış zihinsel uyanıklık gibi diğer uyarılma şekillerinde kendini gösterebilen artmış bir metabolizma maddesidir. Kennedy ve Scholey tarafından Springer Link'de yapılan bir araştırmada, çalışma katılımcılarının, kalp atış hızında daha fazla artışı olduğu ve glikoz uygulamasını takiben zihinsel görevler verildiğinde, glikozsuz aynı görevleri yerine getiren kontrol deneklerine göre daha iyi performans gösterdikleri bulundu. İnsanlar artmış metabolizma üzerine bireyselleştirilmiş cevaplar üretir, bu nedenle şeker her birey için kalp atım hızında belirgin bir değişikliğe neden olmayabilir. Kennedy ve Scholey'in çalışmasında, başlangıçtaki kalp hızı düşük olan denekler glikoz uygulamasını takiben en iyi performansı arttırdı.
Ara Dönem Etkileri
İnsülin kandaki glikozu ortadan kaldırdığında, kan şekeri düşüşü ile ilgili bir durum söz konusudur. Diyabetik olanlar veya reaktif hipoglisemi veya post-prandial reaktif hiperinsülinemi gibi diğer metabolik koşullardaki kişiler, kan şekerlerinde ani bir çarpışma yaşayabilir, çünkü pankreasları kan şekeri varlığına aşırı tepki verir ve çok fazla insülin salgılar.Pankreas reaksiyonu, hipofiz bezi tarafından epinefrin gibi stres hormonlarının salınması da dahil olmak üzere, bir hormon tepkisi mağdurunu tetikler. Bu stres hormonları, sempatik sinir sistemini uyarır ve fizyolojik uyarılmaya neden olur - bunun yanı sıra diğer tepkiler arasında - artmış kalp hızı, artmış kan basıncı, hiperaktivite, kaygı ve irritabilite. Örneğin Langseth ve Dowd'un ADD ADHD Advances'de yaptığı bir araştırmada, şeker tüketiminden sonra hiperaktivite gösteren DEHB tanısı konan çocukların yaklaşık dörtte üçünün reaktif hipoglisemi vardığını tespit etmiştir. Metabolik işlev bozukluğu çekenler için, şeker tükettikten birkaç saat sonra ortaya çıkan kan şekeri düşüklüğü, kalp hızında artışa neden olabilir.
Uzun Süreli Etkiler
Şeker, Amerikalıların kalori alımının yüzde 25'ini oluşturuyor. En önemlisi, şekerle olan saplantımızın, egzersiz yapmak için artan bir kayıtsızlığın bizi obezleştirdiğidir. Unutmayın, insülin hemen enerji için kullanamayacağınız kan şekerini yağa dönüştürür. Taşımadığımız ekstra kalak, kalbimize yük getirir ve artmış kalp hastalığına katkıda bulunur - bunlar arasında hipertansiyon, yüksek tansiyon ve kalp hızı artışı sayılabilir.
Cure
Metabolik sisteminizi vurgulamadan veya kardiyovasküler sisteminize risk oluşturmadan yiyeceklerden gelen yüksek zihinsel ve fiziksel enerjiden yararlanabilirsiniz. Basit şekerlerin ve nişastaların tüketimini en aza indirin ve bunun yerine meyveler, sebzeler ve tahıl gıdaları gibi kompleks karbonhidratları tüketin. Bu gıdalar şekerlerinizi kanınıza salmak için daha uzun sürüyor ve beyninize ve vücudunuza sürekli bir glikoz kaynağı sağlar.
