İçindekiler:
Glikojen, kaslar ve karaciğerde enerji için depolanan bir karbonhidrat şeklidir. Missouri Üniversitesi, uzun süreli enerji için vücudun temel yakıt şekli olduğu için glikojenin çok önemli olduğunu belirtiyor. Bir kişi dayanıklılık sporuna girdiğinde veya uzun süre enerji gerektirdiğinde, vücut sürekli olarak bu aktiviteyi desteklemek için glikojeni kullanır. Dayanıklılık sporcuları sıklıkla özel bir diyet yaparlar, böylece kaslarına ekstra glikojen depolayabilir ve sporlarını daha iyi gerçekleştirirler. Bazı gıdalar, vücutta glikojen oluşturmak için diğerlerinden daha iyidir.
Günün Videosu
Yulaf ezmesi
atlet en sertini eğitebilir ve elinden gelen her şeyi yapabilir. Ayrıca, yulaf ezmesinde karbonhidrat türü önemlidir. California Irvine Üniversitesi'nden çocuk doktoru ve pediyatristi Dr. Bill Sears, yulaf ezmesinin glikojen oluşturmak için en iyi besinlerden biri olduğunu ve karmaşık bir karbonhidrat olduğunu ve bunun da lif, vitamin ve mineralleri olduğu anlamına geldiğini belirtiyor. ile büyüdü. Yulaf ezmesi süt ve kuru üzüm ile yiyerek, glikojen depolarını daha da artırabilir; çünkü süt ve kuru üzümlerin aynı zamanda karbonhidratları vardır.
Suyu
Daha basit ve sağlıklı bir içecek tüketildiğinde glikojenin depolanması aslında daha kolay: meyve suyu. Juice, sırasıyla egzersiz öncesi ve sonrası glikojen depolarının depolanmasına ve değiştirilmesine yardımcı olmak için faydalıdır. Bill Sears, eklenen tatlandırıcılarla meyve suyunu almak yerine, yüzde 100 suyu seçmek için önemli olduğunu belirtti. Juice, hızlıca glikojen depolarını oluşturan fruktoz adı verilen basit bir karbohidrata sahiptir, bu yüzden bir olaydan hemen önce veya hemen sonrasında en iyisidir.
Kepekli Buğday Makarna
Kepekli makarna, vücuttaki glikojen depolarını arttırmak için yemeye mükemmeldir. University of Missouri Extension, beyaz makarna gibi rafine edilmiş karbonhidratların yemesinin aslında hipoglisemiye neden olabileceğini ve bir sporcuyu yorgun ve zayıflattığını açıklıyor. Karmaşık karbonhidratlar, tam buğdaylı makarna gibi rafine edilmiş karbonhidratlardan daha fazla vitamin, mineral ve elyaf içerir ve kan şekeri seviyelerini daha yavaş yükseltir. Bu nedenle, UM Extension, bir olaydan bir gün önce ve glikojen depolarını değiştirmek için egzersizden bir ila iki saat sonra karışık karbonhidratın tam buğdaylı makarnaya yedirilmesini önerir.
Yoğurt
Spor eğitiminde yoğurtun faydası hem karbonhidrat hem de protein içermesidir. Laktoz adı verilen, glikojen oluşturan bir karbonhidratın yanı sıra, yoğurt ayrıca protein ve kalsiyum içerir. AskDrSears web sitesindeki Dr. Bill Sears, bir olaydan önce yağ yemenin eğitimle çelişebileceğini belirtiyor, bu nedenle glikojen oluşturmak için düşük yağlı bir yoğurt seçmenin en iyisi.
