İçindekiler:
Pancar lif, folat, vitamin C, potasyum ve manganez ve yararlı bitki kimyasallarını içeren bir dizi temel besin içerir. Bu nedenle sağlık yararları sağlayabilirler. 2009'da "Bahçıvanlık Bilimi ve Biyoteknolojisi Dergisi" nde yayınlanan bir araştırmaya göre, sebzeleri genel olarak yemek yemesi kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Önceden kanıt gösteren bazı kanıtlar, pancarların benzer etkilere sahip olup olmadığı halen hala net değildir. bunun mümkün olabileceğini söyledi.
