Peynir yaşlanmayı önleyebilir (ancak vücutta bu kadar sıvı olabilir)

Bazı yaşlı kaşarları aşağıya çekmek şaşırtıcı bir avantaj getiriyor olabilir (ağız cennetinin yanı sıra): Daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir.

Günün Videosu

Nature Medicine tarafından yayınlanan yakın tarihli bir araştırmaya göre, peynirde bulunan doğal bir poliamin bileşiği olan spermidin ve ahem, sperm (bu nedenle adadaki benzerliği) sindirerek daha iyi kalp sağlığına götürebilir ve daha uzun ömür.

İlgili: 'Sizin için iyi olan' Kötü Rap 'Olan 18 Gıdalar Çalışma sırasında, farelere bir spermidin solüsyonu ile su ya da su çözeltisi verildi. Medical Daily'ye göre, sonuçlar, spermidin verilen farelerin defalarca sade su içenlerden daha uzun olduğunu gösterdi. Daha da şaşırtıcı mısınız? Bu trend, araştırmacılar farenin kan basıncını bilinçli olarak tuzda yüksek bir diyetle yükselttiğinde de geçerliliğini korudu.

Spermidin, vücut sıvısında yüksek konsantrasyonda olması nedeniyle spermde ilk önce izole ediliyor olsa da, spermidin, en sevdiğiniz yaşlı peynirlerin bazılarında (Parmesan'dan Gruyere ve Gouda'ya) çok yoğunlaşmıştır. Araştırmacılar, bileşiğin en etkili şekilde bir ek olarak yutulduğuna inanıyor olsalar da, karşılaştırılabilir seviyelerde spermidin soya fasulyesi ve mantarlarda bulunabilir.

Öyle olabilir, ama ileride gidip peynirimizi almak için bir bahane olarak kullanacağız. Sağol, perişan peri!

İlgili: 21 Yaşlanma Karşıtı Yiyecekler

Sizce ne düşünüyorsunuz?

Peynirden yüksek diyet yiyor musun? Yaşlı peyniri sever misin? Bu daha fazla peynir yemenizi sağlayacak mı? Yorumları bize bildirin!