İçindekiler:
Diğer peynirler gibi Halloumi peyniri MyPlate yemek rehberindeki süt grubuna dahildir. Hellim peyniri Kıbrıs kökenlidir ve geleneksel olarak inek, keçi veya koyun sütü ile hazırlanmıştır. Bu peynir çok yönlüdür ve ısıtıldığında erimeyeceği alışılmadık bir özelliğe sahiptir. Bu sebeple ızgara veya kızarmış olabilir; ayrıca meyve veya sebzelerle taze yenilebilir veya makarna rendesi bulunur.
Günün Videosu
Kalori
Halluri peynirinin 50 gram porsiyonunda yaklaşık 166 kalori var. Bu lezzetli peynirin bir ons yaklaşık 90 kalori sağlar. Azaltılmış yağ veya hafif hellim peyniri, kaloriden tasarruf etmenize yardımcı olabilir; Bu çeşitlerin ons başına 68 kalori vardır.
Yağ
Düzenli hellim peyniri, 1 oz başına 7. 5 g toplam yağa sahiptir. hizmet. Bu, 2 000 kalorili diyet temelinde günlük değerin yüzde 12'sine denk gelmektedir. Aynı zamanda 4. 5 g sağlıksız doymuş yağ içerir. Hellim peyniri genellikle yaklaşık yüzde 25 oranında süt yağına sahiptir. Az yağlı versiyon yüzde 40 daha az yağ içeriyor ve yüzde 15 süt yağını içeriyor. Biraz hafif hellim peyniri sadece 4. 5 g toplam yağ sağlar.
Protein
Peynir genellikle iyi bir protein kaynağıdır ve hellim peyniri istisna değildir. 1 oz'da 6 g protein vardır. düzenli hellim peyniri ve az miktarda, 8,1 g az yağlı hellim peyniridir.
Tuz
Peynir genellikle sodyumda yüksektir. Bir porsiyon hellim peyniri 330 mg sodyum içerir. Yüksek sodyum diyeti yüksek kan basıncına katkıda bulunur ve Institute of Medicine, tüm erkekler ve kadınların günde en az 2, 300 miligram sodyum tüketmekte ısrar etmesini önerir.
Kalsiyum
Süt ürünlerinin çoğunda olduğu gibi, hellim peyniri de büyük bir kalsiyum kaynağıdır. 1 oz. 2 000 kalorili diyet için bu temel mineral için günlük değerin yüzde 20'sini sağlar.
İçindekiler
Halloumi peyniri inek, koyun veya keçi sütü ile hazırlanabilir. Kullanılan diğer tipik malzemeler tuz, nane ve rennettir.
