Sıcak Biber Yağı ve Cilt Burnu

Kazara bıçak kesikleri ve el fıçısı daha yaygın felaket olabilir, ancak sıcak biber yağı cildinize temas ettiğinde, uzun süre kalan bir yanık yaşayabilirsiniz. New Mexico Şili Biber Enstitüsü Üniversitesinde, bu renkle renklendirilmiş meyveler dil-karıncalanma özellikleriyle kendini korumanın bir ölçüsü olarak gelişti, böylece hayvanlar onları iyi yalnız bırakacaktı. Damakta sıcak biber haşarının tadını çıkaran üst düzey bir memeliye, basit ipuçları ve püf noktaları ile ciltteki biber yanıklarından kaçınabilir ve koruyabilirsiniz.

Günün Videosu

Sıcak, Sıcak, Sıcak!

Capsaicin adı verilen bir kimyasal, Kasım 2003'te Science Daily gazetesine göre, biberlerini ısıtır. Kapsaisin sadece biber cinsine bağlı olarak boyut, renk, tat ve ısı seviyesinde farklı olan çeşitli biber türlerinde bulunur. Şili Biber Enstitüsü, Temmuz 2010 itibariyle dünyadaki en sıcak biberin "Bhut Jolokia" olduğunu belirtti. Eylül 2006 yılına kadar en sıcak biber "Red Savina" habanero biberiydi.

Capsaicin Burn

Science Daily yazısında, kapsaisin'in "son derece güçlü ve istikrarlı alkaloid" olduğunu belirtmektedir. Biberin plasenta ve çukur duvarları arasındaki bezlerde üretilir. Kapsacisin cildinizle temas ettiğinde dolaşımı uyarır ve ağrı reseptörlerinde bir yanıt başlatır. Biber biber spreyi ve çeşitli böcek kovucularında kullanılan capsaicin, insan yırtıcılarını ve bahçenizi tehdit eden zararlıları önler.

Biberli Yanıklardan Kaçının

Kor biberiyle uğraşırken veya acı biber yağını ölçtüğünüzde lastik eldiven giyerek mutfağınızdaki korkunç "biber yanıklarından" kaçının. Biber soyma veya doğrama yapıyorsanız, dudaklarınıza veya gözlerinize dokunmamayı unutmayın, PBS'nin Bilimsel Amerikan Sınırları'na tavsiyelerde bulunur. Dilimlediğiniz acı biberdeki ısıdan kurtulmak ister misiniz? Şili Biber Enstitüsüne tavsiyelere göre, biberin plasentasını veya "midrib" i dikkatle kaldırın.

Biber Burnu İçin "İlk Yardım"

Eğer cildiniz yanlışlıkla kapsaisine maruz kalırsa önce alkolle ovun, Şili Biber Enstitüsüne tavsiyelerde bulunun ve sonra sütte ıslatın. Science Daily'e göre, kapsaisin yağlarla nötralize edildi. Zehir Kontrolü yoluyla Jalepeno Madness web sitesinde önerilen bir diğer seçenek, etkilenen bölgeyi sabun ve su ile yıkamaktır. Zeytin yağı veya bitkisel yağ uygulayın. Bir dakika sonra durulayın. Gözlerinizde acı biber bulursanız, Şili Biber Enstitüsü, onu tedavi etmenin tek yolunun gözlerinizi su ile yıkamak için olduğunu gösterir.

Tat tomurcuklarının tedavisi

Acı biber, ağız dolusu, içki sütü veya başka bir süt ürünü yendiğinde, Şili Biber Enstitüsü'ne tavsiyelerde bulunur. Jalapeno Madness'e göre, en iyi bahis, en sevdiğiniz dondurmaya ulaşmak ve capsaicin'i soğuk ve tatlı bir şeyle yakmak olabilir.