İçindekiler:
- Günün Videosu
- Antioksidanlar
- fitokimyasallar
- Antioksidan Kaynakları ve Etkileri
- fitokimyasal Kaynakları ve Etkileri
- Dikkat Edilecek Hususlar
Antioksidanlar, vücudunuzdaki serbest radikaller denilen dengesiz moleküllerin zararlı etkileriyle mücadeleye yardımcı olan maddelerdir. Bitki kimyaları, sağlığınız için potansiyel fayda sağlayan bitkilerden türetilen maddelerdir. Bazı durumlarda, fitokimyasallar antioksidan etkiler üretir. Diğer durumlarda, hormonlara benzer şekilde vücudunuz üzerinde hareket edebilirler.
Günün Videosu
Antioksidanlar
onlar oksidasyonu mücadele nedeniyle Antioksidanlar onların adını almak, doğal olarak bir vücut süreci ve Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Ulusal Merkezi göre, bu tür radyasyon ve tütün dumanı gibi çevresel faktörlere maruz kaldıklarında, veya NCCAM. Oksidasyon, romatoid artrit, kanser, kalp hastalığı, Parkinson hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi ciddi hastalıkların tetiklenmesine yardımcı olabilecek serbest radikalleri üretir. Antioksidan maddelerin örnekleri, C ve E vitaminleri, lutein, likopen, beta-karoten, koenzim Q10, flavonoidler ve lipoik asittir.
fitokimyasallar
Açıkçası, fitokimyasallar Oregon State Üniversitesi göre, bu tür meyve, sebze, tahıl ve fasulye gibi bitkilerde de bulunan herhangi kimyasal maddelerdir. İnsan sağlığı açısından terim, özellikle refahınız için gerekli olmayan bitki özlerini tanımlar. Bilim adamları binlerce fitokimyasal madde ortaya çıkmasına rağmen, Amerikan Kanser Derneği veya ACS'nin sadece küçük bir kısmını tamamen incelemişler. fitokimyasallar örnekleri polifenoller, karotenoidler, lignanlar ve izoflavonların gibi maddelerin grupları, hem de folik asit ve vitamin C ve E
Antioksidan Kaynakları ve Etkileri
Eğer diyet kaynaklardan ve takviyeleri başkalarının elde edebilir Bazı antioksidan bileşikler, vücudunuzda üretilen NCCAM raporlar. Antioksidanların besin kaynakları meyve ve sebzeler, tahıl tahılları, fındık ve baklagillerdir. Kullandığınız ürüne bağlı olarak, takviyeler ya insan kaynaklı antioksidanlar ya da gıda kaynaklı türev antioksidanlar içerebilir. Antioksidan içeren sebze ve meyveleri yüksek diyet yiyenler, kronik hastalıkların gelişimi için daha düşük risk taşıdıkları görülmektedir.
fitokimyasal Kaynakları ve Etkileri
ACS göre hormonu östrojene benzer vücudunuzda etkileri olabilir izoflovanlar ve lignans olarak sınıflandırılan bazı fitokimyasallar. Bu nedenle, bazen fito-östrojen olarak sınıflandırılırlar. Bu maddelerin çeşitli biçimleri soya fasulyesi, meyankökü, garbanzo fasulyesi, kırmızı yonca, kepekli tahıllar ve keten tohumu gibi gıdalardadır. Flavonoid grubuna ait bazı fitokimyasallar karnabahar, Brüksel lahanası, üzüm, turp ve kırmızı lahana gibi maddeler de dahil antioksidan özelliklere sahiptir.Kabak ve havuç gibi gıdalarda bulunan karotenoid fitokimyasal maddeler kanserle mücadele özelliklerine sahip olabilir.
Dikkat Edilecek Hususlar
NCCAM, bilim adamları, antioksidan gıda alımı ile düşük kronik hastalık riskleri arasındaki bağlantıları gerçekçi bir şekilde ispatlayamıyor; çünkü bu faktörlerin başka faktörler de oluşabileceğini belirtiyor. Mevcut mevcut kanıtlar ayrıca, hastalığın önlenmesi için antioksidan takviyelerinin kullanılmasını desteklemez. ACS, bilim adamları fitokimyasalların gerçek dünyadaki etkilerini araştırmaya başladılar. Çeşitli gıdalar çok çeşitli fitokimyasal bileşikler içerdiğinden hangi maddenin veya maddenin kombinasyonunun sağlığınızı koruma, geliştirme veya sağlığa zarar verdiğini belirlemek zor olabilir.
