İçindekiler:
Bir form düşük karbonhidratlı bir diyetten sonra, Paleo'nun yeme yolu, Paleolitik Çağ'da sadece 10 000 yıl önce mevcut gıdaları tüketmeyi önerir. Bu, hububat, süt, rafine edilmiş şeker ve baklagiller gibi gıdaları kesip et, meyve ve sebze üzerinde yoğunlaşmak demektir. Paleo diyet eleştirmenleri olmasına rağmen, sağlığınıza bir takım avantajlar sunma potansiyeline sahiptir.
Günün Videosu
Mağaranın Mutfağının Etkileri
Dr. Loren Cordain, 2010 yılında "The Paleo Diet" yayınladı. Araştırma, avcı-toplayıcı diyeti, Taş Devri diyeti ve mağara diyeti gibi diğer isimler altında da bu tip yeme konusunda yapıldı. 2009'da "Avrupa Klinik Beslenme Dergisi" de yayınlanan bir çalışma, Paleolitik tip diyetin kan basıncını, glukoz toleransını ve lipid profillerini kilo vermeden bile geliştirdiğini ve insülin salınımını düşürürken insülin duyarlılığını artırdığı sonucuna vardı. 2010'da "Beslenme ve Metabolizma", kalori başına Paleolitik diyetin Akdeniz diyetinden daha doyurucu olduğunu belirten bir çalışma yayınladı. Ayrıca Tip 2 diyabet üzerinde de etkiye sahiptir. 2009'da "Kardiyovasküler Diyabetoloji" de yayınlanan bir çalışma, Paleo diyetinin Tip 2 diyabetli kişilerde glisemik kontrol ve kardiyovasküler risk faktörlerini geliştirdiğine karar verdi.
