İçindekiler:
Papayalar tıbbi meyve olarak bilinir ve aynı zamanda et yumuşatma kabiliyetleri için de bilinirler. Bu tropik meyvenin (pulp, tohumlar, lateks ve yapraklar) tüm parçaları sindirime yardımcı olabilecek, kan şekeri düzeylerini iyileştiren ve bazı durumlarda cildin iyileşmesini hızlandırabilecek bir dizi enzim içeriyor. Papaya meyvesinin, yemek için güvenli olduğu kanıtlanmıştır, bununla birlikte, konsantre özütleri, olumsuz etkileri ekarte etmek için klinik olarak incelenmemiştir. Herhangi bir rahatsızlığı tedavi etmek için papaya enzimi takviyelerini kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Günün Videosu
Yağ Sindirimi
Carica papaya lipase, papaya meyvesinde sindirime yardımcı olabilecek bir enzimdir. "Food Chemistry" dergisinde yayınlanan 2009 tarihli bir araştırma, bu enzimin, laboratuar ortamında triasilgliseroller adı verilen diyet yağlarını sindirdiğini bulmuştur. Bu papaya enzimi vücudunuzdaki yağları parçalayan doğal pankreas enzimlerine benzer etkiler gösterdi. C. papaya lipaz içeren bir papaya enzim takviyesi almak, bir pankreas bozukluğuna bağlı sindirim problemi olan kişiler için faydalı olabilir. Bununla birlikte, papaya enzimlerinin vücut içinde aynı etkiye sahip olup olmadığını belirlemek için ileri araştırmalara ihtiyaç vardır.
Protein Sindirimi
Illinois Üniversitesi'nde yapılan araştırmada papaya meyvesinin papain adı verilen bir enzim bulunduğu keşfedildi. Bu bileşik proteolitik özelliklere sahiptir, yani et ve kümes hayvanları gibi gıdalardaki proteinleri parçalayabilir. Çalışma, papainin hem olgunlaşmamış hem olgun papaya bölgelerinde bulunduğu sonucuna varmış, ancak olgun papaya'larda daha güçlü bir protein sindirme aktivitesine sahip olabilir. Papain içeren Papaya enzim takviyeleri, protein sindirimini iyileştirmenize yardımcı olabilir.
Bağırsak Parazitlerinin Tedavisi
Papaya enzim takviyeleri bağırsak parazitleri ile mücadeleye de yardımcı olabilir, özellikle de bu tropik meyvelerin tohumlarından ekstraktlar içeriyorsa. "Journal of Medicinal Food" dergisinde yayınlanan 2005 tarihli bir araştırmada, papaya meyve ve tohumlarının anti-parazitik etkileri olduğu bildirildi. Araştırmacılar, dışkı örneklerinde bağırsak parazitleri bulgusu bulunan 60 Nijeryalı çocuk üzerinde papaya tohumlarının etkisini test etti. Hava ile kurutulmuş papaya tohumları 20 mililitre doz verilen çocuklar, 7 günlük sürenin ardından parazitlerden arındırıldı. Araştırmayı doğrulamak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor, ancak papaya'nın meyve ve tohum ekstraktı, hem çocuklarda hem de yetişkinlerde ölümcül olan parazitlerin tedavisinde yardımcı olabilir.
Yara İyileşmesi
Diyabet hastasıysanız, dengesiz kan şekeri seviyelerinin komplikasyonları nedeniyle yara iyileşmesi yavaşlayabilir. 2010'da "Antioksidanlar ve Redoks Sinyalizasyonu" dergisinde yayınlanan bir hayvan araştırmasında, fermente papaya preparatının obez, diyabetik erişkin farelerde yara iyileşmesini iyileştirmesine yardımcı olduğu bildirildi.Fareler ayrıca 8 hafta boyunca papaya takviyelerini besledikten sonra kan glikozu kontrolünde düzelme ve kan kolesterolünde azalma olduğunu gösterdi. Papaya preparatlarının insanlar için benzer faydaları olup olmadığını ve yan etkileri olup olmadığını öğrenmek için klinik çalışmalara ihtiyaç vardır.
