İçindekiler:
Portakallar yüksek C vitamini konsantrasyonlarıyla ünlüdür ancak turunçgil meyve diğer pek çok vitamin ve besleyici maddeleri de içermektedir. Portakallar ayrıca vitamin A, birçoğu B vitaminleri ve E vitamini içerirler ve onları sağlıklı ve dengeli bir diyetin düzenli bir parçası haline getirirler.
Günün Videosu
Vitamin A
Vitamin A, görme ve sağlıklı ciltler için önemli bir besin maddesi. Bununla birlikte aşırı miktarda toksik olabilir - doz aşımı cilde zarar verebilir, kemikleri zayıf veya kırılgan hale getirebilir ve yorgunluk ve kusmaya neden olabilir. Amerika Birleşik Devletleri tarafından tavsiye edilen A vitamini günlük ödenek oranını aşmadan önce bir doktora danışın.
B Vitaminleri
Suda çözünen B vitaminleri, hücre metabolizmasında önemli rol oynamaktadır. Portakal içerdiği B vitaminleri arasında: Vücutta protein, yağ ve karbonhidrat işlemesine yardımcı olan B1 vitamini veya tiamin; karbonhidratları yakıt haline getiren ve vitamin B6 ve folik asidi aktive eden, riboflavin veya vitamin B2; B3 vitamini veya niasin, alkolleri işler, karbonhidratlardan yağlar oluşturur ve kolesterolü düzenler; B5 vitamini ya da panthotenik asit vücudun yağlardan enerji almasına yardımcı olur, kolesterol sentezler ve adrenal bezleri aktive etmeye yardımcı olur; B9 vitamini veya folat vücudun kırmızı kan hücreleri üretmesine yardımcı olur; ve nörotransmitter, dopamin, hormon, melatonin ve serotonin oluşturmaya yardım ederek ruh hallerini ve zihinsel süreçleri düzenler B6 vitamini.
C vitamini
C vitamini, antioksidan olarak işlev gören ve çeşitli şekillerde vücudun genel sağlığına katkıda bulunan suda çözünen bir maddedir. Trombositlerin toplanmasını ve arterlerin sertliğini azaltmada belirli kalp hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir. Aynı zamanda, vücudun kollajen üretmesine yardımcı olarak kan damarlarını ve kasları güçlendirir ve doğal bir antihistaminadır. C vitamini aynı zamanda iyileşmeye katkıda bulunur, virüslerle savaşır, karaciğer safra oluşumunda yardımcı olur ve vücudu detokslar.
E Vitamini
E Vitamini vücudun glikoz işlemesine yardımcı olur ve antioksidan özellikleri bazı kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Vitamin E ayrıca hava kirliliği, adet öncesi sendrom, katarakt, morötesi radyasyona bağlı deri hasarları, şeker hastalığı ve belirli nörolojik bozukluklardan toksinlere karşı da koruma sağlayabilir. Bağışıklık sisteminin aktivite seviyesini artırdığı için, E vitaminin romatoid artrit ve astım hastalarına sınırlı yararları vardır.
