Neden diyetinizde selülozu istersiniz?

Sulu bir elma ya da tatlı bir armut ve yediğinizin bir kısmı insan vücudu tarafından sindirilmeyen bitki gıdalarının bir bileşeni olan selülozdur. Vücudunuzun sindiremediği şeylerin sağlığınıza fayda sağlayabileceği sezgisel görünmeyebilir, ancak yapabilirsiniz. Selüloz, çözünmez lif olarak adlandırılan bir lif türüdür ve gıda maddelerinin, sindirim sisteminiz üzerinden daha hızlı hareket etmesine yardımcı olur, böylece kabızlığı önler ve divertiküler hastalık diye bir durum geliştirme riskini azaltır.

Günün Videosu

Selülozdan Daha Yakından Bir Bakış

Tüm doğal organik bileşiklerin en bol olduğu selüloz, bitkilerin hücre duvarlarında bulunan bitki gıdalarının yapısal bir bileşenidir. Sebze maddesinin yaklaşık yüzde 33'ü, pamuğun yüzde 90'ı ve ahşabın yüzde 50'si selülozdan oluşur. Yediğiniz gıdalarda doğal olarak meydana gelmenin yanı sıra, kağıt, kumaş, plastik ve fotoğraf filmi imalatında da kullanılır. Ayrıca toz formundaki ek koridordan da bulabilirsiniz.

Çözünmeyen Elyafın Birincil Amacı

Selüloz, sindirim sisteminde suya bağlanmadığı veya şekil değiştirmediği için çözünmez olarak kabul edilir. Çözünür lif denilen bir başka tür lif, su ile bağlanır ve jel benzeri bir madde haline gelir - bu tür lifler vücudunuzda farklı amaçlara hizmet eder. Çözünmeyen lifler sindirim sisteminizde değişmeden dolaştığından kabızlığı önleyen sindirim sisteminize atık taşınmasına yardımcı olur.

Selülozun Ek Faydaları

Çözülemez fiberi divertiküler hastalığın önlenmesinden sorumlu tiptir ve bu durum kolondan duvar boyunca divertikül olarak adlandırılan ceplerin gelişimi ile karakterizedir. Harvard Hıfzıssıhha Mektebi web sitesinde, divertiküler hastalık, Batı toplumunda kolonu etkileyen en yaygın yaşlanma koşullarından biridir. Divertikülit, divertiküller enfekte olduğunda ve iltihaplanırsa oluşur. Drenertiküler hastalık, yeterince lif yemeyen insanlarda daha sık görülür, Amerikan Kolon ve Rektum Cerrahları Topluluğu'nun web sitesine göre.

Ne Kadar İhtiyacınız Ve Kaynaklar

Fiber önerileri, hem çözünmez elyaf hem de çözünür elyaf içerir. Genellikle, tüm yetişkinlerin günde en az 20 gram diyet lifi tüketmeleri önerilir; Bununla birlikte, Harvard web sitesinde lif gereksinimlerinin kalori alımı ile orantılı olduğunu açıklarız - daha fazla enerji tüketirseniz, ihtiyacınız olan miktara ne kadar fazla olur, bu nedenle erkekler her gün 30 ila 35 grama ihtiyaç duyabilirler. Selülozun en iyi kaynakları, tahıllar, havuçlar, domatesler ve salatalıkların yanı sıra kenevir ve keten tohumlarıdır. Eğer çeşitli meyve, sebze, tahıl, fıstık ve tohum yerseniz, sağlıklı kalmanız için selüloz elde etme olasılığınız daha yüksektir.