İçindekiler:
Portakallar, Batı dünyasında ve birçok tropikal ülkede yaygın meyvelerdir. Çoğu insan portakalları zengin C vitamini kaynakları olarak ilişkilendirir ve bunları soğuk algınlığı ve grip belirtilerini önlemek için tüketir. Bununla birlikte, bazı tıp uzmanları ve araştırmacılar, portakalların cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olabileceğine inanıyorlar. Portakallar, "Beslenme İyileşmesi için Reçete Yazarı" nın yazarı Dr. James F. Balch'e göre cildi korumak için vitamin, besleyici maddeler ve bileşiklerden oluşan iyi bir kaynaktır. Beslenme tedavisi asla tıbbi tedavinin yerini almamalıdır. Herhangi bir deri rahatsızlığı veya hastalığı tedavi etmek için diyetinizi değiştirmeden önce doktorunuza danışın.
Günün Videosu
Tanımı
Turuncu, güney Florida ve Kaliforniya gibi subtropikal iklimlerde yetişen yuvarlak narenciye çeşididir. Meyve Sıkacağı web sitesine göre, bu meyve genellikle çapı yaklaşık 3 inç olup, bazı çeşitleri daha büyüktür. Portakal ağaçları, yılın belirli zamanlarında daha üretken olmakla birlikte, genellikle yıl boyunca mevcuttur. Turuncu, kalın, kürklü bir kabuk ve içindeki yumuşak, sulu meyveyi koruyan açık renkli bir kabuk içerir.
Vitaminler ve Besinler
Dünyanın En Sağlıklı Besinleri web sitesine göre, her portakal, önerilen C vitamini alımının yüzde 100'ünden fazlasını içerir. Portakallar da A ve B1 vitaminlerinin önemli kaynaklarıdır folat, potasyum, kalsiyum ve diyet lifi.
Antioksidanlar ve Limonoidler
Dünyanın En Sağlıklı Besinleri web sitesine göre portakalın antioksidanlar açısından zengin olduğu düşünülmektedir. Bu antioksidanlar serbest radikallerin ve toksinlerin oksitlenmesini ve sağlıklı vücut hücrelerine saldırmasını önleyebilir. Limonoid denilen, kanser hücrelerinin oluşumunu ve büyümesini önlemeye yardımcı olan bileşikler, portakallarda da bulunur.
Cilt Faydaları
Dr. Balch'a göre, portakalda ve diğer narenciyelerde bulunan A vitamini cildin koruyucu dış tabakalarını güçlendirmeye yardımcı olabilir. Bu akne kopmalarını azaltmaya, yaraların iyileşmesini hızlandırmaya ve yara izini önlemeye yardımcı olabilir. B kompleks vitaminleri, B1 ve folat da dahil olmak üzere, deriye kan akışını artırabilir ve sağlıklı cilt tonunu korumak için gerekli olan oksijen ve besleyicilere ulaşabilir. Geliştirilmiş dolaşım, cildin hidrat olmasına ve kuru cildi ve pullanmayı önlemeye yardımcı olabilir. Portakaldaki antioksidanlar ve limonoidlerin, cilt kanseri oluşumuna katkıda bulunan serbest radikalleri yok ettiği düşünülmektedir. C vitamini, bu meyvelerde bulunan en önemli antioksidanlardan biri olarak düşünülür.
Riskler
Cilt sağlığı için portakal yeme ile ilişkili çok az risk vardır.Alerjik reaksiyonlar nadiren de olsa, portakal bileşikleri özellikle diğer turunçgil meyvelerine alerjisi olan insanlarda alerjileri tetikleyebilir. Dr. Balch, günde 10 000 IU'dan fazla miktarda A vitamini toksik olabilir. Bununla birlikte, bir turuncu günlük önerilen A vitamini sınırının sadece yüzde 7'sini içerdiğinden, az sayıdaki insan bu vitaminin toksik düzeylerini tek başına bu kaynaktan alması için yeterli portakal yiyebilir. Zaten vitamin takviyeleri kullanıyorsanız doktorunuza danışın.
