Juan Manuel Marquez: En iyisi. Yemek. Hiç!

biri etkiler beslenme seçimleri yaşadığı, daha sonra boksun yaşayan efsanesi Juan Manuel Marquez için, Meksika'nın mutfağı numero uno ise. 17 Mayıs 2014'da Mike Alvarado ile mücadele için eğitim kampının başında, kirlilik riski nedeniyle kırmızı et yasaklandı. Bu ayarlama, Angel Heredia'nın Marquez'in eğitimi için yarattığı diyet eğitmeni üzerindeki kısıtlamaları. Bunun yerine, Marquez, California'da savaşırken keşfettiği farklı bir kültürün sevdiği bir yemekle - suşi üzerine dayanıyordu.

Günün Video

". Ben günde iki üç seans tren ve yoğunluk düzeyi çok yüksektir Ben protein ve suşi basit karbonhidrat ihtiyacımız"

Juan Manuel Marquez Marquez için

en İyi Eğitim Yemekler

“Ben günde iki ya da üç seans tren ve yoğunluk düzeyi çok yüksek olduğu için fazla 4, 000 kalori ihtiyacım olduğunda eğitim kampına başında suşi yemek. Ben suşi protein ve basit karbonhidrat ihtiyacım var, "Heredia, Marquez için tercüme diyor.

Temaki, elle haddeleme suşi olarak bilinen, yosun bir tabakadan yapılmış bir Japon yemek ham ya da pişmiş ton balığı, pirinç, avokado, salatalık, daikon turp ile doldurulmuş olan bir koni, bir döndürülür ve baharatlı mayo veya wasabi. Herario, "Beyaz pirinç vücuda hızlı enerji veriyor, çünkü eğitimden önce hızla metabolize oluyor" diyor. "Tuna'nın proteini delme gücünü destekliyor. "

Fakat mücadele yaklaştıkça suşi sınırları aştı. "Suşi, alışkanlık olamaz, çünkü beyaz pirinç basit bir karbondur ve insülin salınımı açısından pankreasta sert bir etkiye sahiptir. Bu kan şekerlerini etkiliyor, "diyor Heredia. Marquez onun 21 yıllık kariyerinde boks 474 mermi gömülmüştü ve eğitim başlangıç ​​aşamasında onun kalıcı bir güç katkıda bileşeni olarak Japon yemekleri kredi gelmiştir. Ancak suşi, hız çantalarını vuran saatler süren, yavaş yavaş yanan yemekler lehine rafa kaldırıldığını, yumruk atan ortaklarla yumruklar atarak patikaları çalıştırmanın nedenini anlıyor.

doğal tıp olarak çürütmek tarafından idrar içme Marquez'in uygulaması durdurulan Manny Pacquiao ile yaptığı üçüncü kavga, çünkü savaşçı eğitimli ve sıra bilime dayalı beslenme alışkanlıklarını tanıttı Öğün Şeması

Heredia, hafta egzersizleri ilerledi. Örneğin, Toluca'daki eğitim kampında Marquez için yemek planı, sonuçları en üst düzeye çıkarmak için tasarlandı. Her yemeğin amacı vardı.

"O 6'daki pistte olduğu zaman a. m. egzersiz yaparken, Ringside Promosyonları'nda bulunan atletler için bir formülle yaratılan takviyeleri çizgiden protein salladı. Heredia, egzersiz tamamlandıktan 30 dakika sonra su veya laktoz içermeyen süt ile karıştırıldı "diye açıklıyor Heredia. "Sonra 10'da. m. Marquez, domates ve nopales (bir kaktüsün yeşil yeşil bitkisel yastıkları) ve bir parça ekmekle karıştırılmış yumurta akıları yedi.Balla kahve veya yeşil çay içti ve meyve aldı. Daha sonra Marquez'in proteini salladı. Öğle yemeğinde zeytinyağı, brokoli, havuç ve daha sıcak çay veya tavuklu zeytinyağlı makarna ile som balığı vardı. Akşam yemeği tavuk salatasıydı. Işıklar açılmadan bir saat önce Marquez, uyurken vücudunu anabolik tutan protein salladı. "Uyku, bir eğitim gününün cezalandırılmasının ardından kasların iyileştiği sihirli zamandır.

Marquez'in kalan günleri çan çalmadan önce geçireceği Inglewood, California'daki dövüş haftası. Heredia bir kez daha diyetle uğraşıyor. "Şimdi koşu ve püskürtme için basitleştirilmiş bir rutini uyguluyoruz. Bu sefer mukavemet eğitiminden kaçındık, bu yüzden Marquez kampın başında yaptığı yiyecek miktarına ihtiyaç duymuyor "diye belirtiyor Heredia. Eğitim azaldıkça, kaloriler uyuyor: Marques, alımını 2, 200 kaloriye düşürdü. Heredia, "Genel olarak, kombinasyon proteinli kompleks karbonhidratlar" diyor. "Porsiyon kontrolü ona 144 kilo ağırlığının altında kalmasını sağlıyor. "

Savaş Sonrası Yemek

17 Mayıs'ta 64. kez Marquez ringe girdi ve şiddetli el sanatları için kendisini tutkuyla feda etti. Marquez, Timothy Bradley için 2013 Ekim'inde sinir bozucu bir karar-kaybı kaybetti ve kazanmak Marquez'i Meksika'dan beşinci dünya şampiyonu yapacaktı. Kazanmak, Filipino soğukkanlılığını elinden alan sansasyonel sağ darbeyi indirdikten sonra Manny Pacquiao ile beşinci bir kavga demektir.

Dört ağırlık sınıfında 56 galibiyet ve ünvanla bile Marquez zafer için açlık çekiyor. "Bana kaç tane dövüşümü kaldığımı sorarsanız, muhtemelen 10'dur" diye konuşuyor Heredia. Karardan bağımsız olarak, Marquez bir kavganın sona ermesini, bir kavga için eğitime başladığı şekilde kutluyor - aile, arkadaşlar ve orkinos temaki ile birlikte.

Niçin Seviyor

"Bir suşi şefi özel kılar, bu yüzden hafta sonları üç çocuğum ve karımla çıkıyorum. Suşi, eğitim bittikten sonra hepimizin tadını çıkaran bir şey. Kaliforniya'daki Chomp'tan hoşlanıyorum. "

Nedir onu sağlıklı bir yemek yapar?

Proteinle paketlenmiş sarı ton balığı, zararlı doymuş yağ içeriğinde düşük olduğundan, yemek kas yapımı ve kalp-sağlıklı bir seçimdir. Buna ek olarak, orkinos omega-3s, özellikle eikosapentaenoik ve dokosaheksaenoik asitler, Marquez'in vücudunun günlük ihtiyaçlarını yerine getirmesine yardımcı olur. Bu esansiyel yağlar kalp fonksiyonlarını, kas tonusunu ve kan basıncını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Avokado, sağlıklı tekli doymamış yağda, kardiyovasküler sağlığı destekleyen bir lipitte yüksektir ve E vitamini içerir, bu da aşınma ve yıpranmayı azaltan iltihaplanmayı azaltarak hücre işlevini geliştiren bir antioksidandır ve bu da cezalandırma antrenmanından iyileşmeyi hızlandırır.

Wasabi, kökleri ve yaprakları keskin bir fıstıklı yeşil macun haline getirerek üretilen, Japon yapay yedirmesi olarak bilinen çeşni, patojenlere karşı bakterisidal etkinlikler sunar. Wasabide fitokimyasal bir bileşik olan allil izotiyosiyanat antimikrobiyaldir.

Yemek Nasıl Daha Sağlıklı Olunur

Soya sosunu atlayın. Bir çorba kaşığı önerilen günlük sodyum miktarının neredeyse yarısı, bu da 2 miligramın 400 miligramından daha az.

Kötü kolesterolü düşürebilen ve yağ depolamaya ve enerji çökmesine neden olan insülin sivri uçlarına neden olan yerine kan şekeri seviyelerini koruyabilen kepek lifinin sindirim faydalarını elde etmek için kahverengi pirinç sipariş edin.

Heredia son bir tavsiye öneriyor: Karışık sebze salatası veya çorba ekleyin. "Marquez çorba sık sık nemlendirici olduğu için. “