İçindekiler:
Protein destekli kahvaltılık hububat, açlığınızı günün geri kalanında tutabilir. Vücudunuz protein depolamadığından kahvaltıdan başlamak üzere her öğünde ılımlı miktarda protein tüketerek düzenli bir besleme sağlamak akıllıca olacaktır. Çeşitli tahıllar, önerilen günlük gereksinimin yüzde 10'unu veya daha fazlasını sağlayarak günlük protein hedeflerinize yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Protein Rehberi
Eğer iyi bir protein kaynağı olan bir tahıl istiyorsanız, porsiyon başına en az 6 gram protein seçin. Bu miktar, kadınlar için günlük 46 gram ve erkekler için 56 gram olan tavsiye edilen diyet karşılığının yaklaşık yüzde 10'unu sağlar. Beslenme etiketlerini karşılaştırırken, her zaman aynı değildikleri için boyutlara dikkat edin. Bazı markalar porsiyon başına daha fazla protein rapor edebilir, ancak bir porsiyon 1 1/4 fincan olabilirken, daha az proteine sahip olduğu bilinen başka bir tahıl besinler 1/2 fincan porsiyonda raporlanabilir. Yağsız süt 1/2 fincan ilave edilerek 4 gram daha protein eklenir.
Yüksek proteinli tahıllar
Tarım Bakanlığı tarafından yayınlanan bir raporda, diğer tahılların çoğundan daha fazla protein içeren üç tahıl gösterilmektedir. Kashi GoLean ve Special K Protein Plus'da fincan başına 13 gram protein bulunur ve Familia adlı bir müsli marka 12 gram protein sağlar. Ekstra malzemeler sayesinde bu tahıllar daha fazla proteine sahiptir. Örneğin, Special K Protein Plus, tam taneli buğdaydan yapılır, ancak buğday gluteni, buğday kepeği ve soya proteini izolatı gibi diğer katkı maddeleri proteini yükseltir. Farklı tahıllarda bulunan etiketleri karşılaştırın çünkü benzer bileşenlere sahip diğer markalar kadar protein içerebilirler.
Pişmiş Tahıllar
Quinoa, kahvaltılık hububat olarak bilinmiyor, ancak yulaf ezmesi gibi servis edilebiliyor ve 1 fincan porsiyonda 8 gram protein alabiliyor olmanız. Yulaf ezmesinin aynı kısmı 6 gram protein içerir. Quinoa'nın yulaf ezmesi üzerinde bir avantajı daha vardır: Bu, yeterli miktarda gerekli bütün amino asitleri sağladığı için daha kaliteli bir protein verir. Roman Meal, 1 fincede 6 gram protein tedarik eden anında sıcak bir tahıldır. Buğday Kreması, sadece 2 gram olan Pirinç Kreması ile karşılaştırıldığında, bir fincanda 4 gram protein içeriyor.
Granola ve Hazır Gıdalar
Granola, protein için iyi bir seçimdir, ancak yağda yemek öncesi diğer hububatlara göre daha yüksektir. Bir fincan Kellogg'un Az yağlı Granola yaklaşık 9 gram protein sağlar, ancak aynı zamanda 6 gram toplam yağ içerir. Kahvaltılık tahıllar porsiyon başına 5 gramdan daha az yağ içermelidir, Clemson Kooperatifi Uzantısı önerir. İyi protein kaynağı olan diğer hazır yiyecekler arasında kıyılmış buğday, yulaf ezmeli kareler ve düz Özel K. bulunur.Hepsi 1 gram bardakta 6 gram protein içeriyor. Tahılın herhangi bir kasesinde protein artırmak için, 1 gram kaşığı buğday tohumu karıştırın ve 4 gram protein ilave edin.
