İçindekiler:
- Günün Videosu
- Keratin Oluşumu
- Keratin, hayvanlarda çeşitli yapılar oluşturan, ancak tüm keratin moleküllerinin benzerlikleri olan bir protein ailesini ifade eder. Proteinlerin, iki helezon şeklindeki molekülün birbiri etrafında dolandığı lifli bir yapıya sahiptir. Keratin molekülü oluşturan 18 amino asit arasında sistein adı verilen bir sülfür amino asit en yaygın olanıdır. Örneğin, insan saçlarında, sistein keratinin yaklaşık yüzde 14'ünü oluşturur. Keratin bobinler hem zayıf hidrojen bağları ile daha güçlü iyonik veya sülfür bağları ile bağlanır. Hidrojen bağları, suyun varlığı halinde parçalanabilir, saçların çoğunlukla neme dramatik tepki oluşturur. Saç bakımı ürünlerinde kullanılanlar gibi kimyasallar, keratin molekülleri arasındaki daha güçlü sülfid bağlarını bile değiştirebilir.
- Memelilerin, kuşların ve sürüngenlerin dış yapılarının çoğu keratin yapılardan kaynaklanmaktadır. Keratin saçlarda, çivilerde, diş minesinde ve insanlardaki derinin dış tabakasında bulunur. Diğer hayvanlarda kürk, tüy, boynuz, tırnak, pençe, sürüngen terazi, toynak ve balina balinalarda keratin bulunur. Keratin, ince ve esnek cilt katmanı, kuvvetli ve çeşitlendirilmiş bir tüy ve kalın, katı bir toynak üretebilen amino asitlerdeki hafif değişikliklerle bu yapıları oluşturur.
- Keratin, çevreye bulaşan maddelerin, bakterilerin ve virüslerin vücuda girmesini yasaklayan bir hayvan çevresinde koruyucu bir tabaka sağlar. Keratin proteinleri son derece güçlü ve dayanıklı bir yapı oluşturur. Diş minesinde açıkta kalan diş kemiklerinin çürümeye maruz kalmamasına ve hayvan pençelerinin ahşap ve hatta kemik gibi sert maddeleri yırtmak için yeterli dayanıma sahip olmasına izin verir. Keratin'in dayanıklılığı, binlerce yıl sonra saçları koruyan mumyaların kanıtladığı gibi, onu çürümek için son biyolojik yapılardan biri haline getirir.Çivi ve saç gibi Keratin yapıları, uzun süre sonra vücut süreçlerine dair kanıtlar bulundurmaktadır. Sonuç olarak, adli tıp uzmanları, küçük bir saç veya tırnak örneğinden besin belirteçleri, ilaçlar ve zehirlerin varlığını belirleyebilir.
- Saç stilleri uygulamaları keratin özelliklerine büyük ölçüde bağlıdır. Saç tellerinin yumuşaklığı iç içe geçmiş keratin bobinleri ve bireysel moleküller arasındaki bağlardan kaynaklanmaktadır. Temel stilaj, keratin'in zayıf hidrojen bağlarının avantajlarını alır ve saçları manipule etmek için suyun içine sokar. Tıkalı saçları daha büyük davranışa sokmak için saç ürünlerinde sıklıkla kendi bileşenleri içinde keratin bulunur.
Keratin, gezegenin hayvan yaşamının çok önemli bir unsurudur. Bu protein, bir hayvanın cildinin hemen altında bulunan özel hücrelerden kaynaklanır ve insanların, diğer memelilerin, kuşların ve sürüngenlerin dış yapılarını belirleyen deri, saç ve diğer koruyucu bariyerlerin vazgeçilmez bir bileşenidir. Keratinin özellikleri, birçok farklı görünüm ve kullanımını belirler.
Günün Videosu
Keratin Oluşumu
Keratin, bir hayvanın dermal katmanlarının alt kısımlarında bulunan keratinosit olarak bilinen özel hücrelerde oluşur. Bu elyaflı protein, cildin alt tabakalarının keratinositlerinin bir hücrenin sitoplazması içerisinde keratin oluşturup tuttuğu keratinizasyon olarak bilinen bir süreçte oluşur. Hücreler yaşlandıkça, yeni hücreler keratinositleri dışarıya doğru itmeye başlar. Çekirdek de dahil olmak üzere hücrelerin yapılarının çoğu, bu işlem sırasında ölür ve sadece düzleştirilmiş bir keratin tabakası bırakır.
Keratin, hayvanlarda çeşitli yapılar oluşturan, ancak tüm keratin moleküllerinin benzerlikleri olan bir protein ailesini ifade eder. Proteinlerin, iki helezon şeklindeki molekülün birbiri etrafında dolandığı lifli bir yapıya sahiptir. Keratin molekülü oluşturan 18 amino asit arasında sistein adı verilen bir sülfür amino asit en yaygın olanıdır. Örneğin, insan saçlarında, sistein keratinin yaklaşık yüzde 14'ünü oluşturur. Keratin bobinler hem zayıf hidrojen bağları ile daha güçlü iyonik veya sülfür bağları ile bağlanır. Hidrojen bağları, suyun varlığı halinde parçalanabilir, saçların çoğunlukla neme dramatik tepki oluşturur. Saç bakımı ürünlerinde kullanılanlar gibi kimyasallar, keratin molekülleri arasındaki daha güçlü sülfid bağlarını bile değiştirebilir.
Memelilerin, kuşların ve sürüngenlerin dış yapılarının çoğu keratin yapılardan kaynaklanmaktadır. Keratin saçlarda, çivilerde, diş minesinde ve insanlardaki derinin dış tabakasında bulunur. Diğer hayvanlarda kürk, tüy, boynuz, tırnak, pençe, sürüngen terazi, toynak ve balina balinalarda keratin bulunur. Keratin, ince ve esnek cilt katmanı, kuvvetli ve çeşitlendirilmiş bir tüy ve kalın, katı bir toynak üretebilen amino asitlerdeki hafif değişikliklerle bu yapıları oluşturur.
Keratin Faydaları
Keratin, çevreye bulaşan maddelerin, bakterilerin ve virüslerin vücuda girmesini yasaklayan bir hayvan çevresinde koruyucu bir tabaka sağlar. Keratin proteinleri son derece güçlü ve dayanıklı bir yapı oluşturur. Diş minesinde açıkta kalan diş kemiklerinin çürümeye maruz kalmamasına ve hayvan pençelerinin ahşap ve hatta kemik gibi sert maddeleri yırtmak için yeterli dayanıma sahip olmasına izin verir. Keratin'in dayanıklılığı, binlerce yıl sonra saçları koruyan mumyaların kanıtladığı gibi, onu çürümek için son biyolojik yapılardan biri haline getirir.Çivi ve saç gibi Keratin yapıları, uzun süre sonra vücut süreçlerine dair kanıtlar bulundurmaktadır. Sonuç olarak, adli tıp uzmanları, küçük bir saç veya tırnak örneğinden besin belirteçleri, ilaçlar ve zehirlerin varlığını belirleyebilir.
Saç ve Keratin
