İçindekiler:
Kemoterapi, ne yenmesi konusunda endişelenmenize gerek kalmadan çalışılan bir zamandır; bu nedenle Amerikan Kanser Derneği vaktinden önce hazırlanmalarını önerir. En sevdiğiniz gıdaları tüketin ve besleyici yemekler hazırlayın, bu zor zamanlarda lezzetli ama sağlıklı seçenekler bol olacak şekilde bireysel bölümlerde dondurabilirsiniz. Bir sürü meyve ve sebze, kepekli tahıl ve yağsız protein kaynakları ekleyin.
Günün Videosu
Kepekli Tahıllar
Kepekli tahıllar rafine edilmiş tahıllardan daha besleyici ve daha fazla lif sağlıyor. Bu elyaf, kemoterapi sırasında bazen görülen diyare ve kabızlık gibi yan etkilerin en aza indirgenmesine yardımcı olabilir. Örnekler arasında patlamış mısır, yulaf ezmesi, kepekli tost, kahverengi pirinç ve kino bulunur. Tam tahıllı atıştırmalıkları, kraker, tahıl ve kekler gibi kullanışlı tutun, çünkü atıştırma, kemoterapi ile iştahınızı kaybetmenize ve daha büyük yemek yeme sıkıntısı çekiyorsanız, kilo vermenize yardımcı olabilir.
Meyve ve Sebzeler
Amerikan Kanser Derneği, kemoterapi sırasında her gün 1-2-2 fincan meyve ve 2-3 bardak sebze yemeyi önerir. Meyve ve sebzeler elyaf, antioksidan ve fitokimyasal maddeler sağlar ancak çok fazla miktarda yağ içermezler, bu nedenle kemoterapi alan kişiler için iyi tercihler yaparlar. İshal yaparsanız muz, armut ve elma sosesi yararlı olabilir, kuru veya ağrız ağza veya boğaza sahipseniz donmuş üzüm, karpuz, külah ve şeftali iyi bir seçenek olabilir, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre. Meyve smoothies, fazla bir iştahınız yoksa kalori ve besin maddeleri almanıza yardımcı olabilir.
Yalın Protein Kaynakları
Hasarlı hücreleri onarmak için proteine ihtiyacınız var, yani kemoya göre normalden daha fazla proteine ihtiyacınız var demektir. Kırmızı ve işlenmiş etler kanser riskinizi artırabilir, bu nedenle bunları diyetinizle sınırlayın. Fasulye, yumurta, fıstık, balık, soya, kümes hayvanları ve az yağlı süt ürünleri gibi yağsız protein kaynaklarına odaklanın. Kemoterapi bağışıklık sisteminizi düşürür ve gıdalarda bakteri veya diğer patojenlere maruz kalmanız durumunda sizi daha fazla risk altına sokar. Et, kümes hayvanları, deniz ürünleri veya yumurtaları içeren tüm yemekleri iyice pişirin ve gıda zehirlenmesi riskini sınırlamak için pastörize edilmemiş süt ürünlerinden kaçının.
Fat Considerations
Yağlı gıdalar kilo verme riskinizi arttırır ve obezite kanser riskini arttırdığından kemoterapi sırasında kilo alabilmeniz durumunda sınırlı kalmanız gerekir. Aksi halde, yeterli kaloriyi elde etmenize yardımcı olmak için diyetinize daha fazla yağ katın; avokado, fındık, zeytin ve sebze yağlarında bulunan gibi sağlıklı doymamış yağlar, ancak gerekirse bütün süt ürünleri ve diğer doymuş yağ kaynakları da dahil olmak üzere çünkü kemoterapi sırasında yaşadığınız yan etkilerden dolayı.
