İçindekiler:
Üçlü kaynatılmış şeker kamışı şurubu, besleyici maddeler açısından zengin kalın şurup olan karaağaç pekmezi verir. Tarım Bakanlığı'na göre, bir çorba kaşığı kalsiyum, potasyum ve demir için günlük ihtiyaçlarınızın yüzde 20'sini sağlıyor. Bira fabrikaları ve damıtıcılar, sert bira ve rom yapmak için kullanırlar. Gıda üreticileri, daha koyu bir renk vermek için onu ekmek gibi rafine edilmiş hububatlara koydular. Şeker hastalığınız varsa, karaağam pekmezinin servisini 1 çorba kaşığı ile sınırlayın.
Günün Videoları
Diyabet için Karbonayı Sayma
Diyabetle vücudunuz yeterli miktarda insülin yapmakta ya da etkili bir şekilde kullanırken sorun yaşamaktadır. Bu, yüksek kan şekeri ile sonuçlanır; bu kan şekeri, ilacıyla ve sağlıklı bir diyetle kontrol edebilirsiniz. Karbonhidrat alımının veya karbonhidrat sayımının takip edilmesi, kan şekeri seviyenizi doktorunuzun önerdiği hedef aralıkta tutmanın bir yoludur. Bir yemek kaşığı pekmez, 15 gram karbonhidrat içerir ve hiçbir yağ veya elyaf içermez.
Pekmezler ve Kan Şekeri
American Diabetes Association'a göre, lif veya yağ içermeyen gıdalar glisemik indeks ölçeğinde daha yüksektir. Bir yiyecek glisemik indekste ne kadar yüksek olursa, kan şekerinizi o kadar yükseltir. Her gün tahıl, meyve ve nişasta gibi düşük glisemik indeksli gıdaları tüketin. Karabiber pekmezi ve rafine edilmiş ekmek ve krakerler gibi yüksek glisemik indeksli gıdaları daha seyrek yiyin.
