İçindekiler:
Kereviz alerjileri yerfıstığı alerjilerinin yanı sıra Amerikalıları diğer gıdalara karşı olumsuz reaksiyonlardan daha sık etkiliyor. Bazı insanlar sadece yılın belirli zamanlarında kereviz ile ilgili sorunları yaşarlar. Bu tür alerjik reaksiyon, belirli bir hücre yapısını kereviz ile paylaşan huş ağacından veya pelin ağaç bitkilerine karşı çapraz reaktiviteden kaynaklanmaktadır. Oral sendromlar, huş ağacının tozlaşma mevsiminde sık görülür. Diğer hastalar pişmiş ya da pişmemiş kerevizi her zaman yiyerek alerji semptomları yaşayabilir. Sonuçlar basit kaşıntıdan hayatı tehdit eden metabolik çöküşe kadar uzanır.
Günün Videosu
Ağız Kaşıntısı
Ağız belirtileri, kereviz alerjilerinin fiziksel etkilerinin kapsamını veya başlangıcını temsil edebilir. Bu tür bir alerjik reaksiyon sırasında ağızda karıncalanma veya kaşıntı hissi başlar. Dudaklarda, dilde ve boğazda orta derecede kaşıntı vücut kereviz allerjenlerini emdirdikten bir iki dakika sonra ortaya çıkar.
Yüz şişmesi
Kaşıntılar herhangi bir zamanda ortaya çıkabileceğinden, hastalar iltihaplanma ve şişme eşlik etmedikçe bu alerji belirtilerini azaltabilirler. Oral kereviz alerjisi olan bir çok hasta ağızda kalçaları kaldırdı ve başka hiçbir şey yok. Diğerleri dudaklarda, dilde ve boğazda şişme yaşarlar. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi ciltte yüz ve göz kapakları gibi ek alanların görünür şişme gösterebileceğini bildirdi.
Nefes Alma Zorluğu
Oral alerji belirtileri genellikle benign kalırken, daha şiddetli alerjik reaksiyonlar her an ortaya çıkabilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri ile ilgili olarak, ağız ve boğazdaki şişlikler hava yollarını tıkayabilir veya şişmelerine neden olabilir. Hışıltı, öksürme ve nefes darlığı belirtileri, hayatı tehdit eden oranlara hızla yükselebilen bir kereviz alerjisi nedeniyle ortaya çıkan anafilaksi belirtilerini gösterir. NIH, paramedik yardım için derhal 911'i aramayı öneriyor.
Pürüzsüz Nabız
Nefes alma engeller vücutta oksijen akışını azalttığı için kereviz yedikten kısa süre sonra anafilaktik şok oluşur. Hastalar yarış pürüzlü veya zayıf nabız yaşayabilir. NIH, konfüzyonun, bulaşmış konuşmanın ve baş dönmesinin, bilinç kaybı, kalp durması ve ölümle sonuçlanabilecek sistem genelinde bir şokun belirgin işaretleri olabileceğini belirtti.
Sindirim Problemleri
Kereviz için az dramatik alerjik reaksiyonlar sindirim sistemini etkiler ve sonra allerjen vücuttan çıktıkça solup gider. UMMC, bu alerji semptomlarının, yemekten sonra bir saat veya daha fazla zamana kadar başlayamayacağını ve hastaların aniden bulantı ile aşılabileceğini belirtmektedir. Karın ağrısı, mide krampları, kusma ve diyare ciddi olabilir, ancak tüm bölüm kısa sürede tamamen yok olmalıdır.Bununla birlikte, kerevizi yemeye devam eden hastalar, daha sonraki reaksiyonları riske edecektir.
