İçindekiler:
Organik gıdalar, kimyasallardan arındırılmış tarım arazileri üzerinde kimyasal zehir ilaçları olmadan üretilir. Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı, organik tarım standartlarını 1990 Organik Gıdalar Üretim Yasası uyarınca düzenleyen Ulusal Organik Programı yönetmektedir. Organik etler, katliam yan ürünlerini, steroidleri veya antibiyotikleri beslemeyen ve organik olarak yönetilen hayvancılık ürünlerinden gelmektedirler. otlaklar, saman ve tahıl konsantreleri. Organik süt ürünleri, organik çiftliklerden gelir ve kimyasal içermez.
Günün Videosu
Meyve ve Sebzeler
Organik meyve ve sebzeler, beslenen tüm parazitleri ve böcekleri öldürmek için kimyasal zirai ilaç kullanarak çiftlik haline getirilmiş ürünler kadar mükemmel görünmüyor bitkiler. Organik meyveler solucan deliklerine veya başka kusurlara sahip olabilir, ancak kimyasal ve zehirli değildirler.
Meyve ve sebzelerin Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı (USDA) organik standartlarını karşılaması için, her bir ürün veya ürün türü için özel gereksinimleri karşılamaları gerekir. Organik ürünler, yasaklanmış maddelerden (kimyasallar) arındırılmış ve üç yıldır yetiştirilmektedir.
Ulusal Sürdürülebilir Tarım Bilgi Servisi'ne göre, tüm ürünler tohumluk kaynakları, toprak verimliliği, ekim, sulama, zararlı yönetimi, hastalıklar, nematodlar, virüsler, yabani otlar, hasat ve saklama gibi değişen üretim ihtiyaçlarına sahiptir..
Et ve Süt
Minnesota Sürdürülebilir Tarım Enstitüsü (MISA) 'ne göre, her yıl Amerika Birleşik Devletleri'nde deli dana hastalığı olarak da bilinen sporadik Creutzfeld-Jakob hastalığı vakaları vardır. Organik sığır eti, tavuk, domuz eti ve diğer etleri yiymek daha sağlıklı bir seçenektir.
USDA, organik etin ve süt ürünlerinin sınıflandırılmasını ve düzenlenmesini düzenlemektedir. 2010'da Tarım Dairesi, 13 Şubat 2010 tarihli San Francisco Chronicle gazetesine göre organik et olarak kabul edilen içeriğin tanımını daralttı. 1977'de FDA, sığır kanlarını, tavukçuluk çöplerini, insan gıda atıklarını, beyin ve omurga dokularını beslemek yasakladı.
Ulusal Organik Program'a göre, tüm organik hayvanlarda yapılan işlemler, organik olarak işletilen hayvancılığın kimliğini ispatlamak için kayıtları tutmalıdır. Bu, tüm organik hayvanlar doğumdan katledilmeye kadar izlenir. Yem fabrikaları kontrol edilmeli ve sertifikalandırılmalıdır. Organik yem, MISA'ya göre antibiyotik, hormon, katliam yan ürünleri, insektisit ve rodentisit içermemelidir. Organik hayvanlar sadece sertifikalı organik kesimhanelerde kesilebilir. En önemlisi, organik hayvanlar, sertifikalı organik olmak için tüm yaşamlarını organik olarak beslenmeli ve yönetilmelidir.
Evcil Hayvan Yemi
Organik evcil hayvan yemi, et ve etler ile aynı standartlara tabidir.Evcil hayvan gıda ürünlerine USDA organik etiketi koymak için, ürün Minnesota Üniversitesi'na göre sertifikalı organik işlemlerle üretilmelidir. Evcil hayvan gıda üreticileri, ürünlerine "USDA Organik" logosunu göstermek için sertifika aramalıdır. Ulusal Organik Program ve USDA, organik evcil hayvan yemlerini düzenlemektedir.
Bebek Gıdaları
Organik bebek gıdaları, USDA ve Ulusal Organik Program tarafından düzenlenen sertifikalı organik maddelerle yapılır. Bu ürünler organik olarak sertifikalandırılmış olsa da, bazıları çocuk doktorları tarafından sorgulanan bileşenleri kullanıyor. 19 Mayıs 2008'de New York Times gazetesinde yayınlanan bir makalede, popüler bir organik bebek ürünü olan Similac Organik formülün kamış şekeri veya sükroz ile tatlandırıldığı belirtildi. Bu maddeler USDA tarafından güvenli ve kabul görürken, bazı pediyatristler tatlandırılmış formülün diş minesine zarar verebileceğinden ve kilo alımında hızlılığa neden olmasından endişe ediyorlar.
