İnsan karaciğeri vücudun en karmaşık ve önemli organlarından biridir; kan filtreleme ve sindirim sistemine yardımcı olarak bağışıklık sistemini düzenler. Ulusal Sindirim Hastalığı Bilgi Bilgi Paylaşımı Merkezi, yağlı karaciğerin veya organın yağ birikimlerinin oluşumunun obezite, yüksek kolesterol ve / veya tip 2 diyabet ile birlikte ya da yan etkiye ya da semptom olduğuna dikkat çekmektedir. Amerikan Karaciğer Vakfı raporlarının Amerikalıların dörtte birini etkileyebileceği durumu, sağlıklı yaşam tarzı seçimleri ile geri döndürülebilir. Tedavi edilmediği takdirde karaciğer hasarına neden olabilir. Doktorunuz, bir beslenme uzmanına, yağ ve glisemik gıdaları düşük bir diyet önerisinde bulunabilir.
Günün Videosu
Sebzeler
![]()
->
Koyu yeşil yapraklı sebzeler kan basıncını düşürebilir ve karaciğerdeki toksik maddeleri azaltabilir. Harvard'ın Halk Sağlığı Okulu, koyu yeşil, yapraklı sebzelerin kan basıncını düşürebileceğini ve kalp krizi ve inme gibi kalp rahatsızlığı riskini azaltabileceğini bildirdi. Swiss chard, Brüksel lahanası, lahana ve ıspanak içeren bu grup, karaciğerdeki toksinleri azaltıyor ve karaciğer enzim üretimini artırıyor. Özürlü Dünyaya göre, karaciğer enzimleri karaciğeri koruyor ve toksinler ve yağ depoları da dahil olmak üzere yabancı parçacıklardan arındırıyor. Salata yeşillikleri - karahindiba, hindiba ve hindiba - enginar karaciğerdeki safra akışını uyarır. Safra, vücuda yağ sindirimine yardımcı olan salgı maddesidir.
Kepekli Tahıllar
->
![]()
Yüksek glisemik gıdalar yağlı karaciğere neden olabilir. Fotoğraf Kredi: Maymun İş Dünyası Görüntüleri / Maymun İş Dünyası / Getty Images
Yüksek glisemik indeksi olan gıdalar, sindirim işlemi sırasında şekere dönüştürülür. Bunlara beyaz unlarla yapılan ekmek ve pişmiş ürünler, rafine edilmiş şekerli tatlılar ve beyaz pirinç veya patates ile yapılanlar dahildir. Boston'daki Çocuk Hastanesi tarafından yürütülen ve Washington Post'un web sitesinde yayınlanan bir 2007 araştırması, yüksek glisemik gıdaların yağlı karaciğere neden olabileceğini ortaya koydu. Durum, çavdar, yulaf ve arpa - bütünüyle ve / veya işlenmemiş tahıllar - en faydalı tahıllardan biridir.
Meyve
->
![]()
Portakallar ve narenciye, vücudunuzun iltihabı azaltmasına yardımcı olabilir. FotoKredi: fotofermer / iStock / Getty Images
Antioksidanlar vücudunda doku iltihabını teşvik eden serbest radikaller - bağlanmamış oksijen molekülleri nötralize eder. Yağlı karaciğeri olan insanlarda karaciğer hasarını hızlandırabilir. Portakallar ve turunçgiller, vücudun iltihabı azaltmaya yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan C vitamini yüksek seviyeleri içerir. "Beslenme Dergisi" nde 2003 yılında yayınlanan bir Brezilya araştırmasında, C vitamininin tüketilmesi, sıçanlarda yağlı karaciğerin başlamasını engellediğini ortaya koymuştur.
