İçindekiler:
Buğday ailesinden çıkan genç bir çimden elde edilen buğday çim suyu, diyet takviyesidir. Pek çok sağlık gıda meraklısı, buğday çimi suyu ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmek gibi sözde sağlık yararlarını övüyor. İnsanlar buğday çayı suyu, yüksek konsantrasyonda suyun tek bir püskürtme ucu olarak içerler veya daha yaygın olarak tadı maskelemek için diğer taze meyve veya sebze suları ile karıştırırlar. Taze buğday çim suyu güçlü tatma ve buna alışkın olanlar için çok yoğun tadı ve sindirim sistemi için olabilir. Genel olarak güvenli olduğu düşünülürken, buğday çim suyu istenmeyen yan etkilere neden olabilir.
Günün Videosu
Mide bulantısı ve Baş Ağrısı
Bazı insanlar, buğday ağacı suyunu içtikten hemen sonra bulantı ve baş ağrısı yaşarlar; "Buğday Çimi, Doğanın En Güzel Tıbbı" nın yazarı Steve Meyerowitz'e göre, bazı insanlar mide bulantısı ve baş ağrılarını detoksifikasyona bağlarlar. Amerikan Kanser Derneği, vücudunuzun buğday otu suyuna karşı genel hoşgörüsüzlüğünün bir işareti olabileceğini belirtti. Buğday çim suyu tükettikten sonra mide bulantısı veya baş ağrısı yaşıyorsanız, lezzet maskelemek için suyu daha az içmeyi veya diğer meyve suları ile karıştırmayı düşünün. Bulantı ve baş ağrısı devam ediyorsa, bir tıp uzmanıyla konuşun ve suyu tamamen tüketmeyi bırakın.
Allerjik Reaksiyonlar
Buğday çim suyu başka bir yan etki alerjik bir reaksiyondur. Meyerowitz, buğday ekmeği suyu, buğday ya da buğday gluteninden hoşgörüsüzlüğünüz ya da alerjiniz olanlar için güvenlidir. Ancak Amerikan Kanser Derneği, bilinen bir gluten intoleransınız varsa, güvende olmak için, buğday çim suyu almadan önce bir tıp uzmanına danışmanızı öneriyor. Buğday çimi suyu alerjik reaksiyon belirtileri arasında, ürtiker ve şişmiş bir boğaz bulunur. Buğday çorbası suyu tüketildikten hemen sonra bu belirtilere sahipseniz, alerjik reaksiyon zaman geçtikçe daha da kötüleşebilir, bu nedenle hemen tıbbi tedavi isteyin.
Kalıp
Buğday çimi, nemli koşullarda yetiştirilen genç, filizlenmiş bir çim olduğundan, yanlış bakım, çimlerde kalıp oluşumuna ve meyve suyuna bulaşmasına neden olabilir. Buğday çimeni üzerindeki bazı kalıpları yıkarken, güvende olmak için buğday tarağını atın. Buğday çim ağacını etkilemek için en yaygın kalıp türü "mavi tüy" kalıbı, yıkanabileceğiniz zararlı olmayan bir "sümük kalıbı" türüdür, çünkü yalnızca bitkinin dış kısmında yetişir. Ancak kahverengi ve beyaz küf de dahil olmak üzere diğer kalıp çeşitleri bozulma belirtileri olup, ikisini de tüketmemelisiniz. Bir acı ve küf bulaştırıcı buğday çayı suyu, buğday çimenlerinin küflü olduğu anlamına gelir.
Kirletici Olmayan Ortam
Buğday tarlaları toprakta ya da suda yetişir ve insanlar çiğ tüketmek suretiyle, kalıba ek olarak bakteriler ya da diğer tehlikeler bulunabilir ve buğday çimi suyu kirletebilir.Kirlenmeyi önlemek için tepsileri sterilize edin ve topraklarınızı ve suyunuzu temiz tutun. Süt ağacınızı mümkün olan çapraz bulaşma alanlarından uzakta tutun, buğday çimi tablasını ancak filizler kök ayarladıktan ve genellikle dördüncü gün ve sonrasında yeteri kadar yeteri kadar sertleştikten sonra açın. Buğday çimlerini hasat ettikten sonra kontaminasyonu önlemek için, yedi ila 10 gün içinde kesilmiş çimleri tüketin ve buzdolabında temiz plastik torba içinde saklayın.
