İçindekiler:
Sükroz monosakkarid glikoz ve fruktoz karışımından oluşan bir disakarittir. Sakkarozu en yaygın şekli olarak tablo şekeri olarak kolayca tanınabilir. Çoğu diğer şeker şekilleriyle olduğu gibi, sakarozu ılımlılıkla tüketmelisiniz, eğer hiç değilse. Egzersiz Amerikan Konseyine göre sukrozun fazla tüketilmesi ciddi sağlık riski taşıyor olabilir.
Günün Video
Mood Swings
Basit kimyasal bileşiminden dolayı sakaroz çabucak sindirilir. Sakarozdan zengin bir gıda pancarı, genellikle keskin bir düşüşle takip edilen kan şekerinde keskin bir artışa neden olabilir. Kan şekerindeki ani yükseliş ve düşüş sıklıkla ruh halini etkiler ve ani sinirlilik ve yorgunluk ataklarına neden olur.
Kilo Kazancı
Protein ve kompleks karbonhidratlardan oluşan dengeli bir yemek yavaş yavaş sindirilir. Kalori, glikoz gibi kan dolaşımına bırakıldıkları oranda yakılır. Sükroz, basit molekül yapısından dolayı çabucak sindirilir ve glikozu yakabildiğinden daha hızlı kana salınır. Enerji için kullanılmayan glikoz yağ olarak depolanır. Ayrıca, sükroz güçlü tatlı isteklerini tetikleyebilir, bu yüzden niyetinizden daha fazla yemenizi sağlar.
Zayıf İnsülin Duyarlılığı
Sükroz bakımından zengin bir öğün gibi kan şekeri aniden yükseldiğinde glükozu kas hücrelerine götürmek için büyük miktarda insülin üretilir yakılmak Zamanla, kronik olarak yüksek insülin, insülin reseptörlerinin yıpranmasına ve kronik olarak yüksek kan şekline neden olabilir. Mayo Clinic, zamanla bu durumun tip 2 diyabette bozulabileceğini belirtti.
Diş Çürüğü
Sukroz, dişlerinizde kalmasına izin verilirse, bakterilerin büyümesine olanak tanıyan bir ortam sağlar. Bakteriler şekeri beslerken asit atık olarak üretilir. Bu asit sonunda diş minesinde yiyip çürüme ve diş kaybına neden olabilir.
