İçindekiler:
Yağ çözünür vitaminler arasında A, D, E ve K vitaminleri bulunur. Kemiklerinizi güçlü tutarak beyninizin kaslarınıza hareket etmesini söylemesine izin veren çok sayıda işlev vardır. Çeşitli meyveler, sebzeler, etler, sağlıklı yağlar ve hatta güneşte biraz zaman içeren sağlıklı, dengeli bir diyetin ardından bu kritik besin maddeleri için ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olur.
Günün Video
& ldquo; Göz ve rdquo; Have It
Vitamin A, görme, bağışıklık ve üreme sistemlerinize yardımcı olur. Ayrıca kalp, akciğerleriniz ve böbrekleriniz düzgün çalışıyor. Önceden oluşturulmuş A vitamini veya retinol, et ve süt ürünlerinde, karaciğer ve balık yağlarında en iyi kaynaklardır. Provitamin A veya beta-karoten, yeşil yapraklı, turuncu ve sarı meyve ve sebzelerde bulunur. Provitamin A'nın en iyi kaynaklarından bazıları arasında havuç, ıspanak, brokoli, kantalotu, kayısı ve kabak bulunur. Amerikalılar için 2010 Yiyecek Rehberleri, bir ila iki fincan koyu yeşil, yapraklı sebzeler ve haftada üç ila altı bardak kırmızı veya turuncu sebze yemenizi önerir. Bu, vücudunuzun A vitamini ihtiyacını karşılamalıdır.
Sunshine Vitamin
D vitamini, kalsiyum ile birlikte, çocuklarda raşitizmi ve yetişkinlerde osteoporozu önleyerek kemiklerini kuvvetlendirir. D vitamini de kaslarınızın hareket etmesine yardımcı olur, bağışıklık fonksiyonunuzu geliştirir ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur. Çoğu kişi güneşten D vitamini alır, ancak süt gibi bazı gıdalar ve takviyeli hububat D vitamini içerir. D vitamini için önerilen diyet yardımı günde 600 IU'dur (Uluslararası Birimler). Güneşte 5-30 dakika güneşte haftada birkaç kez cildinizin yeterli miktarda D vitamini üretmesine izin verir.
Radikal Etmeyin
E vitamini vücudunuzu hücrelerinize zarar veren moleküller olan serbest radikallerden korur. Aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve kanlarınızın pıhtılaşmadan damarlarında hareket etmesini sağlar. E vitamininin en iyi kaynakları arasında fındık, tohum ve bitkisel yağlar bulunur. Yeşil, yapraklı sebzeler ve tahkim edilmiş tahıllar da önemli miktarda E vitamini içerir. E vitamini için RDA, yetişkinler için 15 miligramdır. Bir ons ayçiçeği tohumu, 7 miligram E vitamini içerir ve yarım fincan pişmiş ıspanak veya brokoli yaklaşık 2 miligram içerir.
Pıhtı Kalınlaştırır
Vitamin K, kanınızın pıhtılaşmasını sağlar. K vitamininin en iyi kaynakları arasında yeşil, yapraklı sebzeler, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, lahana, balık, et ve yumurta bulunur. Vitamin K eksikliği çok nadirdir çünkü bağırsağınızda da K vitamini yaparsınız. Yetişkinler için K vitamini için RDA günlük 90 mikrogramdır. K vitamini, antikoagülan ilaçlarla etkileşime girebilir, bu nedenle bu tür ilaçları kullanıyorsanız takip etmeniz gereken diyet kısıtlamalarını doktorunuza danışın.
