Kemoterapi Diyet Kısıtlamaları

Kemoterapi, kanserli hücreleri yok ederek kanseri tedavi etmek için kullanılır, ancak vücudunuzun bağışıklık sistemini aynı anda zayıflatabilir. Enfeksiyonu önlemeye yardımcı olması için nötropenik bir diyet önerilebilir, ancak 2013 yılında "Kanser Hemşireliği" ne yayımlanan araştırmalar bu diyetle enfeksiyonların azalmasını bulamadı. Amerikan Kanser Derneği, protein, karbonhidrat, yağ, su, vitamin ve minerallerden oluşan dengeli bir diyet önermektedir. Diyet ayrıca kemoterapinin hoş olmayan yan etkilerini hafifletmeye yardımcı olabilir.

Günün video görüntüsü

Nötropenik Diyet

Normalde bağışıklık sistemi, yiyecek bulunan bakterileri savuşturabilir. Kemoterapi, bağışıklık sisteminizi zayıflatabilir, bu da tehlikeli enfeksiyonlara neden olabilir. Nötropenik bir diyet zararlı bakteriler içeren gıdalardan kaçınır. Çiğ veya pişmemiş meyve ve sebzeler, nadir et, balık, yumurta, çiğ kuruyemiş, pastörize edilmemiş süt, yoğurt, soğuk demlenmiş çay ve güneş çayı kaçınılmalıdır. Lokantalarda bulunanlar gibi salata barları da nötropenik diyette bulunmamaktadır. "Kanser Hemşireliği" nde yayınlanan bir çalışma nötropenik bir diyetin faydalarını gözden geçirdi. Araştırmacılar, kemoterapi alan ve bağışıklık sistemini zayıflatan katılımcıları seçti. Bu kişiler normal beslenme veya nötropenik bir diyet izledi. Araştırmacılar, iki grup arasında enfeksiyon sayısında bir fark bulamadılar.

Kemoterapi Sırasında Diyet Önerileri

Amerikan Kanser Derneği, iyi protein, yağ, karbonhidrat, su, vitaminler ve mineral kaynakları önerir. Bu gıdalar vücudunuza kanserle savaşmak için ihtiyaç duyduğu besin maddelerini verir. Önerilen gıdalar arasında balık, kümes hayvanları, yumurta, süt, zeytinyağı, keten tohumu ve bol miktarda meyve ve sebze yanı sıra kuinoa, kahverengi pirinç, ekmek ve tahıllar da dahil olmak üzere tahıllar bulunur. Gıdaları güvenli bir şekilde ele almayı unutmayın. Ellerinizi 30 saniyeliğine sıcak sabunlu su ile yıkamak gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için kritik öneme sahiptir. Ham ve pişmiş gıdalar için ayrı bir bıçak ve kesme tahtası kullanın. Sığır eti, domuz eti, dana eti ve kuzu 145 derece Fahrenhayt olarak pişirilmeli, öğütülmüş etler ise 160 derece Fahrenheit'e kadar pişmelidir. Kümes hayvanları 165 Fahrenheit'e kadar pişmelidir.

İshal ve Kabızlık

İshal ve kabızlık, kemoterapinin tatsız iki yan etkisi olup diyetin idare etmesine yardımcı olabilir. Şiddetli ishalden muzdarip olmanız durumunda ilaca ihtiyacınız olabilir, ancak beyaz pirinç, ela su, yulaf ezmesi ve beyaz ekmek gibi yiyecekler de yardımcı olabilir. Krakerler ve simit gibi tuzlu gıdalar, kayıp elektrolitlerin yerine sodyum gibi yardımcı olabilir. Kayısı, şeftali ve armut nektarı gibi meyve suları içmek yardımcı olabilir. Bol sıvı da içmeyi unutmayın. Kabızlık yaşıyorsanız, yulaf ezmesi, ela güveç, pişmiş kepekli tahıllar, kuinoa ve pirinç gibi lif içeren yiyecekler yiyebilir.

Mide bulantısı, ağız kuruluğu ve kötü iştah

Küçük, sık yemek yiyip, yumuşak, kokusuz gıdalar seçerek bulantı ile mücadele edebilirsiniz. Bazı fikirler tavuk şehri çorbası, omlet ve tost içerir. Zencefili olan gıdalar da mide bulantısına yardımcı olabilir. Ağız kuruluğundan muzdaripseniz, smoothies, sıcak çorba, yoğurt veya patates püresi yardımcı olabilir. Gıdalara süt, et suyu, sos veya sos ekleyin. Başka bir fikir, üzüm, kantalopu, şeftali veya karpuzu dondurmaktır. Kemoterapi alanlar iştahsızlık yaşayabilir, bu yüzden en sevdiğiniz yiyecekleri seçmeyi deneyin. Kalorisi yüksek pürüzlendirmeli içeceklerin içilmesi, çok az kalorili içme suyu veya kahveden daha iyi bir seçenek olabilir.