Diyet Kombinasyondan Kaçınılması Gereken Gıdalar

Gıda kombinasyonu, gıdaları belirli kombinasyonlarda yemeyi ve gaz, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sağlık problemlerine neden olduğuna inanılan kombinasyonlardan kaçınmayı öneren bir diyet tekniğidir. Birçok diyet, kilo veya sağlıklılığı yönetmenin bir yolu olarak gıda kombinasyonunu teşvik ederken, doğal sağlık uzmanı Andrew Weil, MD'ye göre önemli bir diyet değişikliği yapmadan veya kilo vermeye başlamadan önce doktorunuzdan veya diyetisyenden rehberlik isteyebilirsiniz..

Günün Videosu

Protein ve Nişasta

Gıda ile beslenen diyetler protein açısından zengin gıdalar ve nişastaların ayrılmasını teşvik eder. Dina Khader ve Irene Toovey'in "Gıda Birleştirme / Kan Tipi Diyeti" ne göre et, kümes hayvanları, süt ürünleri ve yumurta gibi zengin proteinli gıdalar, enzim pepsinin bulunduğu asidik bir sindirim ortamı gerektirir. Bu arada, nişastaların sindirimi alkalin enzimlere ihtiyaç duyar. Khader ve Toovey'e göre ekmek, makarna, pirinç veya tahıl gibi nişastalarla et, kümes hayvanları veya yumurta tüketilirse, gaz, hazımsızlık ve şişkinlik ortaya çıkar. Bu nedenle, yazarlar, protein bazlı gıdaların ve nişasta bazlı gıdaların ayrılmasını öneriyorlar. Bu rehber dieters'e yumurta, kızarmış ekmek, süt ve tahıl, etli makarna, patatesli et ve lasagna, pizza ve güveç gibi kombine gıdalar gibi geleneksel yemeklerden kaçınmasını söyler.

Meyve ve Protein

Ekmek ve makarnaya benzer şekilde, meyveler farklı zenginlikte sindirim ortamı gerektirir ve protein açısından zengin gıdalardakinden daha çabuk sindirilir. Bu nedenle, Khader ve Tooley, taze, dondurulmuş ve kurutulmuş meyveler ve meyve suları da dahil olmak üzere, etten kümes hayvanları, süt ürünleri ve balıklar gibi meyvelerden ayrı olarak protein açısından zengin gıdaları tüketmeyi öneriyorlar. Örneğin yumurta ve sebzeyi kahvaltıda tüketirseniz, meyve veya meyve suyu almamanız gerekir. Meyve eklenmiş yoğurt, kremsi meyve smoothies ve meyve tepesinde cheesecake gibi kombinasyon gıdalardan da kaçınılmalıdır.

Meyve ve Nişastalar

Protein ve meyve kombinasyonları kadar sorunlu olmasa da meyve ve nişasta kombinasyonlarından da kaçınılmalıdır. İdeal olarak, meyveler temizleme kabiliyetleri nedeniyle sabahın ilk saatlerinde yalnız tüketilir. Aynı yemekte meyve ve nişastalardan zevk almak isterseniz, meyve yiyebilir, 15 dakika bekleyip nişasta tüketebilirsiniz, Khader ve Tooley'e göre. Meyve turları, kuru üzümlü yulaf ezmesi, çilekli veya muzlu tahıllar, kızarmış ekmek ya da sandviç üzerine yoğrulmuş meyve ve yulaf unu kuru üzüm gibi yaygın fuit ve nişasta kombinasyonundan kaçınılmalıdır.

Kavunlar ve diğer gıdalar

Kavunlar, örneğin karpuz, kantalotu ve arı kepeği, çabuk sindirilirler ve yoğun miktarda su içerirler.Bu nedenle, Ayurvedik diyet uzmanı Vasant Lad, kavun tek başına veya nişasta gibi diğer gıdaları tüketmeden önce öneriyor.

Meyve veya Hayvandan Türemiş Proteinli Fasulye

Bazı gıda kombine diyetler böcek, fasulye, nohut ve et, kümes hayvanları, balık dahil olmak üzere protein açısından zengin gıdalardaki diğer fasulye türlerinin ayrıştırılmasını önerir., süt ürünleri ve yumurta. Lad'a göre, fasulye sadece pirinç ve sebze gibi tahıllarla tüketilebilir.