ŞEkerin Ağda Pişirken Değiştirilmesi

İçindekiler:

Günün Videosu
Ölçüm kabı
Tüm agavanın kullanılması dokuyu değiştirecektir Çerezleri net veya çiğnememek yerine çikolata bırakarak ve tereyağı bazlı keklere daha yoğun bir pay koyarak pişirilmiş ürünlerinizi. Eğer doku sizin için düşük GI'dan daha önemli ise, keklerinizdeki şekerin sadece yarısını ve çerezlerinizdeki şekerin üçte birini değiştirerek başlayın. Agave ile pişirme konusunda deneyim kazandıkça hangi tariflerin nektarın daha yüksek oranlara iyi adapte olduğunu öğreneceksiniz. Agave, diğer sıvı tatlandırıcılar için doğrudan 1: 1 yedek olarak kullanılabilir. Solgun agave tatlı ve neredeyse tatsız, kehribar veya altın agave hoş bir karamel tadı içeriyor. Bu, altın agavayı tatlandırıcı bir ajanın yanı sıra bir tatlandırıcı olan kahverengi şeker için daha iyi bir yedek yapar. Yetenekli ve deneyimli bir fırıncı değilseniz, agave'in güçlü yanlarından yararlanmak için önceden ayarlanmış tariflerle başlayın. Agave'i rahatça kullandıktan sonra kendi tariflerini uyarlamaya başlayabilirsiniz.

Tatlı muameleler hayatı basit zevklerinden biridir, ancak pişmiş malların cazibesinden sorumlu olan maddelerdir - - yağ, şeker ve nişasta - tüketiminizi en aza indirgemek için zorlayıcı nedenler de sunuyor. Tatlıları sadece ılımlı bir şekilde tüketmek, sağlığınız üzerindeki etkilerini azaltmanın en hızlı yoludur, ancak ortak maddeler için daha sağlıklı ikame bulmak da yararlıdır. Örneğin, birçok fırıncı geleneksel şekerler yerine agave nektarı kullanmaktadır. Agave'in saf, tatlı lezzeti pişmiş ürünlerin tadını değiştirmez ve düşük glisemik indeksi, kan şekeri dökmeden onları tadabilirsiniz anlamına gelir.

Günün Videosu

Adım 1

Şekerlendirilmiş şekerin her bardak için 2/3 fincan agave şurubu için tarifi için çağrılmalıdır. Başlangıçta beyaz şeker aramışsa, tarifi içindeki diğer sıvıları 1/4 ila 1/3 fincanla veya başlangıçta kahverengi şeker için kullanılıyorsa 1/4 fincan için 2 çorba kaşığı kadar azaltın.

Adım 2

Şarap şurubu şurubunu, daha pratikse hangisi pişireceğiniz yağ veya sıvılara iyice karıştırın. Bu, tatlandırıcının hamurunuza ya da meyilliğine iyice karıştırılmasını sağlar, böylece daha tutarlı bir doku elde edilir.

3. Adım

Tavalarınızı tava spreyi ile sıkın, yağlayın ve unlayın veya onları parşömen kağıdıyla sıralayın. Agave ile yapılan fırında pişirilen ürünlerin yapışması daha olasıdır ve tavalarınızı hazırlarken gayret, açılmalarını kolaylaştıracaktır.

Adım 4

Gerekirse fırınlama sıcaklığınızı 25 Fahrenhayanın üzerine indirin. Agavla şekerlendirilmiş pişmiş mallar şekerle şekillendirilmiş tariflere kıyasla daha hızlı kahverengi, bu nedenle bazen soğutucu bir fırında pişirmeniz ve pişirme süresini hafifçe arttırmanız gerekiyor.