İçindekiler:
Genetiği değiştirilmiş gıdalar, gıda potansiyelini ve besin değerini en üst düzeye çıkarmak için hem insan sağlığı hem de çevre için olası riskler konusunda tartışmalara neden olur. Genetik modifikasyon, bir bitki veya hayvanın genetik yapısını değiştiren DNA teknolojisini içerir. Birçok gıdalar genetiği değiştirilmişken, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ana GDO bitkileri mısır, pamuk tohumu, kanola ve soya fasulyesidir.
Günün Videosu
Sonuç böceklere dayanıklı soya fasulyesi veya bulaşıcı hastalıklara karşı aşı üreten mısır veya muz olabilir. Bu tür maddelere genetiği değiştirilmiş organizmalar veya GDOlar adı verilir. Gıdalar, yemler, aşılar, ilaçlar ve lifler GM ürünleri arasındadır. GMO'lara karşı dikkat ediyorsanız, çeşitli organizasyonlar değiştirilmemiş gıdaları seçmenize yardımcı olacak alışveriş listeleri sunar.
Organik
ekmek, un karışımları, makarna ve peynir, tahıl barları, bebek mamaları, bebek formülü, mısır veya patates cipsi gibi atıştırmalıklar, pirinç ya da benzeri süt alternatifleri gibi un, unlu mamuller, kahvaltılık tahıllar, işlenmiş yiyecek gibi pişirme zımba satın alırken soya sütü, kahve ve meyve suyu gibi içecekler, önceden hazırlanmış aperitifler, enchiladas, şekerleme ve çikolata gibi hazır yemekler, GDO dışı bir yiyecek satın aldığınızdan emin olmak için sertifikalı organik ürünler seçin. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki GDO dışı gıdalar için kampanya yürüten Gıda Güvenliği Merkezi ve Sorumlu Teknoloji Enstitüsü tarafından yayımlanan GDO Olmayan Alışveriş Rehberi'ne göre, sertifikalı organik ürünlerin herhangi bir GMO bileşenini kullanmasına izin verilmez. "Organik", "yüzde yüz organik" veya "organik maddelerle hazırlanmış" etiketli gıdaları seçebilirsiniz. "İkincisi, içerdiği malzemelerin sadece yüzde 70'inin organik olması gerektiğini belirtmekle birlikte, tüm maddelerin GDO dışı olması gerekiyor, kılavuz notlar. Organik olmayan gıdalarla, ürünün GDO dışı olduğunu belirten etiketli ürünleri seçin. Etiketlerde "GDO Olmayan", "Genetik olarak tadil edilmiş içerik olmadan yapılmış" veya "GDO Olmayan Proje Doğruladı" derler. "Bu etiketli ürünler, bu etiketleri taşımak için bağımsız, üçüncü taraf doğrulamasına sahip olmalıdır.
<üretin! - ->
Taze meyve ve sebzeler için gidin. ABD'de satılan ürünlerin az bir kısmı, çekirdeksiz karpuzlar da dahil olmak üzere, genetik olarak modifiye edilmiştir. Bununla birlikte, Hawaii'den papaya modifiye edilebilir. tatlı mısır Az miktarlarda, sarı kabak ve kabak da Sorumlu Teknoloji Enstitüsü 'ne göre modifiye edilebilir.
Et
% 100 çim beslenen eti ve çiftlik tarafından yetiştirilen balıkları seçin. Ayrıca "organik" olarak etiketlenmiş etler de seçebilirsiniz."GM balıkları, kanatlı hayvanları ve hayvancılık 2010 yılı itibariyle insan tüketimi için onaylanmamış olsa da, bu tür hayvanların sıkça tükettiği besin maddesi. Ayrıca organik yumurta ve süt ürünleri arayın.
Restoran Yiyecek
Dışarıda yemek yiyince, GM bileşenleri bulunması muhtemel işlenmiş karışımları ve sostanları kullanmak yerine, yiyeceklerinizi sıfırdan pişiren restoranlar arayın. Yüksek riskli bileşenler, ekmek, mısır cipsi, soya sosu, tofu ve tatlı mısır içerir, Sorumlu Teknoloji Enstitüsü'ne dikkat çekiyor.
