Balık Yağı İçindekiler Nelerdir?

Etiketi bir şişe balık yağı kapsülü üzerinde okuduğunuzda, uzun, anlaşılmaz isimler içeren pek çok bileşen içeriyor olabilir. Balık yağı kapsüllerinin içerdiği bazı katkı maddeleri faydalı yağlardır. Diğer bileşenler, kapsül, renklendiriciler ve koruyuculardaki yağın bırakılmasına neden olan enterik kaplamayı içerir.

Günün Video

Omega-3 Yağ Asitleri

Balık yağı tabletleri tipik olarak sağlığınıza yararlı iki omega-3 yağ asidi türünü içerir. Birine dokosaheksaenoik asit ya da DHA denir ve kalp sağlığına iyi bilinen faydalarının yanı sıra Alzheimer hastalığının gelişme riskini azaltır. Balık yağı içerisindeki diğer aktif bileşen, eikosapentanoik asit veya EPA olarak adlandırılır ve koroner kalp rahatsızlığı ve kanda kolestrol ve trigliseridlerin genel seviyeleri riskini azaltmak için DHA ile birlikte çalışır. Bir balık yağı takviyesi, aktif içeriklerden daha fazla yağ içerebilir, çünkü bütün yağlar yararlı DHA veya EPA değildir. Bir ek seçerken, bu iki önemli bileşenin ne kadarının her bir kapsülde olduğunu unutmayın.

Enterik Kaplama

Etikette listelenen bazı maddeler kapsüllerin enterik kaplamasının bileşenleri olacaktır. Balık yağı üreticilerinin çoğu midede balık yağı kapsülünün erimesini geciktirmek için özel bir kaplama kullanır. Bu gecikme, çiğ balık yağı tüketirken ortaya çıkabilecek korkunç "balık burps" unu önler. Etiket, enterik kaplamada hangi bileşenlerin gerçekten kullanıldığını gösterebilir veya belirtmeyebilir. Çoğu "sulu" veya "suda çözünür" olarak geçecektir. Kapsül içerisindeki balık yağları tarafından çözülmeye direnmek için suda çözünür olmalılar. Gliserin ve türevleri kaplamanın bileşenleri olabilir.

Koruyucu, Renklendirici ve Tatlar İçerdiği maddelerdeki diğer kimyasal maddeler balık yağı kapsüllerinin bozulmasını yavaşlatan koruyucular olabilir. Böyle bir koruyucu madde d-alfa tokoferol'dür. Tatlandırıcı olarak kullanılan kimyasallar, vanilin gibi belli belirsiz isimlere sahip olabilir. Kapsüllere renk katan bileşenler muhtemelen çoğu insan için anlamsız olan karmaşık kimyasal adlara sahip olacaklar. Gerçek şu ki, farklı üreticilerin balık yağı ürünleri için patentli formülleri vardır. Ürünleri içerdikleri maddeleri listelemeleri gerekmekle birlikte amaçlarının hepsini ortaya çıkarmak zorunda değildirler. Takviyelerinizde bir sürü esrarengiz madde görmeyi sevmiyorsanız nispeten az miktarda katkı maddesi bulunan balık yağı ürünleri bulabilirsiniz. Satın almadan önce etiketleri okuyun.