İçindekiler:
Bir biftek neredeyse her tür et olabilir; ancak genellikle sığır etine atıfta bulunur. Biftekin spesifik adı, hayvanın biftek kaynaklı kısmını belirtir. Dana biftek genellikle protein açısından yüksektir ve yağ içeriği biftek türüne göre büyük ölçüde değişebilir. FitDay, dana balığı için beslenme verileri sağlar. Bu bilgi, yağsız ve yağsız eti içeren kemiksiz biftek içindir. Porsiyon miktarı 8 oz. Yemeklik etin pişirilmesinden sonra.
Günün Videosu
Kaloriler
Bir 8 oz. Sığır eti biftekinin servis atölyesi 654 kaloriye sahiptir. Protein 255 kalori sağlar ve yağ kalan 399 kaloriye katkıda bulunur. Bir sığır bifteki, günlük kalori 2, 000 kalori varsayarsak, bir günlük toplam kalori gereksinimlerinin yaklaşık yüzde 33'ünü sağlar.
Yağ
Sığır eti biftekinin bir gramı, toplam yağın günlük yağ değerinin yaklaşık yüzde 68'ini sağlayan yaklaşık 44g toplam yağ içerir. Doymuş yağlar bu toplamın 18 gramını veya doymuş yağın günlük değerinin yaklaşık yüzde 88'ini oluşturur. Sığır eti biftekinin bir porsiyonunda ayrıca, kolesterol için günlük değerin yaklaşık yüzde 66'sı olan 197 mg kolesterol bulunur.
Protein ve Karbonhidrat
Sığır eti biftekinin bir porsiyonu protein için günlük değerin% 119'u olan yaklaşık 60 g protein içerir. Dana biftek herhangi bir karbonhidrat içermez.
Vitaminler ve Mineraller
Sığır eti, porsiyon başına B12 vitamini için günlük değerin yüzde 93'ünü, günlük çinko değerinin yüzde 89'u ve fosfor için günlük değerin yüzde 46'sını içerir. Ayrıca, sodyum için günlük değerin yüzde 36'sına, Niasinin günlük değerinin yüzde 41'ine ve B6 vitamini için günlük değerin yüzde 37'sine sahip. Dana bifteği için ilave besinler, demir için günlük değerin yüzde 33'ünü, günlük potasyum değerinin yüzde 20'sini ve günlük riboflavin değerinin yüzde 24'ünü içeriyor.
